【簡食. 簡新野】黃大仙終於有好野食~和和氣氣和氣食堂

推介: 北海道角切魚生丼($78) 大阪豬扒丼($68) 芝士厚燒玉子($38) 雙重芝士鰻魚卷($55)

最近黃大仙中心南館也展開了新一輪的裝修,良久過後終於有一間新的日本食肆 – 和氣食堂進駐,在openrice裡也得知其得到了很多好評。這天收工以後,兩口子專程來一試究竟。

位於地下新裝修的走道盡頭,食店的位置的確不太明顯。在平日7點多的時間,已經幾近坐無虛席。餐廳的面積中等,座位擺放得有點迫,不過還不至於像甜品店般的小桌子那樣擠。

從侍應生手上接過一本厚厚的菜單,打開細閱,也有很多種的選擇,包括有各款小食,魚生,丼飯,刺身,拉麵,烏冬,咖哩等,價位也算合理,不算太過昂貴。

兩口子這次點了北海道角切魚生丼,大阪豬扒丼,芝士厚燒玉子以及雙重芝士鰻魚卷

北海道角切魚生丼($78) – 送來台端的魚生丼,份料很足。用上了大碗飯的碗子,整個飯面也舖滿著魚生刺身。刺身的種類有四款,每款也各有至少四片,包括有三文魚,吞拿魚,赤蝦等的刺生件。當中有心思位是在伴隨刺身片的玉子,印上了和風的文字,賣相也真是不錯。刺身件的肉質不錯,脂肪含量適中,入口會即時融化,選材不錯。配上了青瓜和相對份量的蟹子,清新又具點咬勁。丼飯的米也是很標準的用上珍珠米,咬口細緻可口。在這地區食店為主的社區內,其質素之佳實在使人喜出望外。


大阪豬扒丼($68) – 這個丼飯也是在店家推介之中的其中一道菜式。端上台的時候,也被其賣相嚇了一跳,原因是太具份量了。飯面舖滿了木魚絲,炸豬扒的餘溫,還使它們在不停的挪動。豬扒的表皮也炸得香脆,配上了很多的拌上了沙津醬的椰菜絲,和底部充滿了燒汁的洋蔥圈,正好使到口感偏乾的豬扒變得易於入口。整體來說也是頗好吃的。整個像山形似的豬扒丼在賣相上值得加分。


芝士厚燒玉子($38) – 這個厚燒玉子一碟四件,四四方方的玉子蛋,每件都放上了一塊芝士,想必是用上了火槍去輕灼幾下,變得焦焦的。吃下口,玉子蛋的甜味適中,芝士是用上柏馬臣芝士,感覺很濃厚,甜甜跟咸咸的味道交匯,也是弄得不錯。

雙重芝士鰻魚卷($55) – 和玉子一樣都是用上了芝士,不同的就是厚度加倍。鰻魚的厚度十分足料,將壽司飯團緊緊的包裹著,因此絕對不存在偷工減料的情況,而且肉質嫩滑,具備水準。芝士上面加上了鰻魚汁和白芝麻,具芝麻香又能帶出鰻魚的鮮味。飯卷內包有青瓜,玉子,爽口又具一定甜度,將其一口放進口裡,的確是帶有滿足的感覺。

如果要用一組詞句來形容這新鮮的食店,想必用上”大件夾抵食” 是最好不過了。食材和食物的味道,都是值得推薦的地方,難怪開幕至今,晚上都經常出現等候的客人吧。有空真的可以去再試一下。

地址:黃大仙正德街103號黃大仙中心南館地下G12A號舖
用餐時間:晚餐
人均消費:每人約120元


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