【香港 | 屯門晚餐 | 平民西餐廳】Fantastic Cafe 社企餐廳真係fantastic?

一聽到「社會企業」這個名詞,就會知道是本地一些為著社會目的而經營的企業,都是為社會上弱勢的一群提供著培訓及就業的機會。這些企業大多比較傳統,就如在公眾泳池旁的餐廳一樣,主要都是供應一些簡單食品,給人不太吸引的感覺。不過這次到來的這間社會企業餐廳,在門外的海報得知已經開業了大約十年,還有著多間分店。這間就是在屯門的新分店,到底又能否改寫對社企餐廳較為刻板的印象呢?

小知識】社會企業是什麼?
社企是一盤生意,宗旨是要達致特定的社會目的,例如提供社會所需的服務(如長者支援服務)或產品、為弱勢社羣創造就業和培訓機會、保護環境、運用本身賺取的利潤資助轄下的其他社會服務等。社企所得的利潤主要用於再投資本身業務,以達到既定的社會目的。(引自政府網站)




這次到來的這間餐廳叫做「Fantastic Café」,是香港循理會旗下的社企餐廳,已經是第四間分店(另外幾間分別位於元朗和柴灣)。餐廳的位置在商場的盡頭一角,不太起眼。店內裝修是咖啡店的風格,燈光柔和,設有不少的梳化位,步入後感覺悠閒舒適。店面的面積很大,桌椅擺設都留有空間,沒有不必要的擠迫感。

到來的時候正是晚飯時間剛開始的六時許,時間尚早的關係,還沒有太多人在店內,幾乎兩口子成了這晚的第一檯食客。進入店內,店員顯得十分殷勤,快步的前來為兩口子安排座位跟遞上餐牌。




一本厚厚的餐牌,有著十款的晚市套餐,還有著自選的意粉套餐。由於午市,茶市,晚市的餐牌也是共用的,才令到餐牌變得厚厚。相較之下,晚市的套餐價錢較午餐來高,不過又較其他西餐廳的經濟,套餐種類也不「馬虎」,有著如咸豬手,肉眼扒等的較高檔次的選擇。

兩口子分別點了一客「黑松露忌廉帶子燴意大利飯」「意式香草南瓜千層麵」。套餐都配上餐湯和餐飲,價錢介乎在80至120元左右,以西餐來說也算化算。

餐前的餐湯為「紅湯」羅宋湯,用上的碗子雖然不太西式,但尚算足料,紅蘿蔔,野菜,加上香草放在湯表面,賣相還不錯。喝進口中,發覺濃郁非常,還有著點點的茄味,作為開場也很開胃。




同時候還送上了蒜蓉包,抹上了蒜蓉醬,不過份量來得太少,即使烘好也不太舶口。

黑松露忌廉帶子燴意大利飯($88)
主菜的黑松露帶子意大利飯,賣相確實不錯。用上了渾圓的西式餐碟,盛著充滿忌廉汁的意大利飯粒,入口濃郁,加上胡椒和荀子夾雜作為點綴,以及黑松露的鮮,加強了香濃的質感。帶子一碟有三大粒,每粒都如飯羹般大粒,吃下來鮮味還在,稍稍煎焦的帶子表面,味道不錯。意大利飯粒的烹調時間剛剛好,能保持口感又不致太硬,整體感覺不錯。




意式香草南瓜千層麵($78)
這個千層麵用上了小型的砵仔整鍋焗上,表面有著巴馬臣的芝士,店員端上桌面時還很香的感覺。除了芝士外,還有很多的茄汁,令到整鍋都有著濃濃的茄味。每層千層麵間都有著不少的配料,令到用餐時每口都有著不錯的口感,整體的味道頗佳。
用過主菜後,看見桌面正有著宣傳,原價48元現只需28元,就可以跟餐有一客「甜品三重奏」,正好兩口子的肚子也想來點甜的,就決定了多加一客。


甜品三重奏(跟餐$28)
這個的賣相跟在餐桌上的圖片有著頗大的分別,可以了解到「圖片可供參考」這句是十分有用的。所謂的「三重奏」,是包括了抹茶果凍,自選雪糕兩小球,還有一件小小brownie。果凍的抹茶味不太重,不過Q彈的外表很吸引。雪糕選上了雲尼拿味,該是雀巢的質素。Brownie還宥點點的熱感,咬下去巧克力味道尤重,味道不錯。

這間社企餐廳,餐廳的陳設,實在看不出其「社企」的身份。相反,店員殷勤的款待食客,加上正餐美味的味道,令人眼界大開,同時也對社企的固有印象改變。從食客而言,想吃西式餐點,只需付出較便宜的價錢,就能換來一頓有質素的料理,也是一個不錯的選擇。

Fantastic Café (悠閑閣餐廳)
地址:屯門良德街11號寶怡商場地下33A號舖
營業時間:上午11時至晚上10時
用餐時間:晚餐
人均消費:每人約100元



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