【香港 | 黃店外賣】燒山好嘢！多謝燒山！時代冰室RED RICE期間限定防疫套餐 足料椰子雞湯薑黃咖喱紅棗蜜增強抵抗力 仲送埋酒精搓手液？

提起「蕭若元」這個名字，相信不同年紀的朋友也會有所共鳴：由年輕時在亞視前身麗的電視主持新聞，編寫電視劇，到從商論政，亦被戲稱為「燈神」，「燒山」的笑聲也令人印象甚深。在這場香港人的社會運動中，「燒山」不辭勞苦親力親為提出建議。他公司旗下的餐廳，亦以「大份夾抵食」見稱，最近「武漢肺炎」疫情持續，「時代冰室」和「RED RICE米飯主題餐廳」就推出了「防疫套餐」，到底「搞邊科」？
【詳細餐廳地址在本文底部】





早在幾星期之前，我們就已經品嚐過「燒山」的早餐和茶餐，港幣30多元就有足料又飽肚的套餐，已教人感受到「燒山識唔識做生意架？」。「武漢肺炎」疫情嚴重，增強自身抵抗力，做好防護措施，是最好的預防方法。

今次在「時代冰室」和「RED RICE」就推出了一款期間限定的「防疫套餐」，68元的價錢，包括了「雪耳杞子椰子雞湯」，「西洋菜紅棗蜜」，「薑黃咖喱」配薑黃飯，可以自選配搭「牛腩」，「魚柳」或「雞脾」，看來有點貴？就讓我們為大家實測一下！

雪耳杞子椰子雞湯

平常在人民超市或鴻福堂，購買中式的懶人湯包，動輒也要至少40多元。因為成本的關係，要在茶餐廳要喝到每日熬製的老火湯，更是極為罕見。「燒山」這個「雪耳杞子海底椰雞湯」，實在真材實料！稍稍用羹翻開，已見到相當多的材料，一大朵雪耳，用上原隻雞脾肉，加上多塊的椰子，打開蓋已很有椰香。





喝進口中，發現湯汁相對濃稠，雪耳煲得化開，膠膠的感覺十分滋潤。椰子和雞的味道也充分散發出來，入口鮮甜。

薑黃咖喱薑黃飯

薑黃內所含的薑黃素，有抗氧化，提高免疫力的作用。雖然對於「武漢肺炎」未必有用，不過增強抵抗力，是在如此疫境中必要的。「燒山」這個薑黃咖哩飯，除了在咖哩內加入了薑黃外，在米飯上也用上了薑黃粉。

不少人都不愛吃辣，吃這個薑黃咖哩也不用害怕，因為香濃的咖哩，沒有外加的辣油，濃濃的椰香，即使不愛吃辣也一定會愛上。薑黃飯很香，而且粒粒都均勻的沾滿了薑黃粉，吃下來有著啖啖的薑味，很有提氣的作用。





選上魚柳作為配搭，想不到是原條上，長度足足整個飯盒。魚柳炸得十分香脆，送來時也是脆卜卜的，中間的魚肉十分鮮嫩，沒有雪藏的味道，口感甚佳。還特意的分開兩個外賣盒，免被咖哩汁浸淋，實在細心。


另外一碟選上了牛腩，牛腩肉嫩，而且沒有太多難咬的牛筋，易於入口。咖哩加入了香椒，十分惹味！

西洋菜紅棗蜜

起初飲第一口，帶點苦苦的，和一般在茶仔喝到的沖劑西洋菜蜜完全不同。慢慢的就會轉為微甘，感覺清潤，是這餐外賣完美的句點。





跟餐還附送一支50ML的「酒精搓手液」，頓時令人想起人民超市的廣告，「燒山」在噴搓手液的模樣。


以午餐的價錢看起來真的有點昂貴，但是可以喝到平常40多元一包，不加味精，老火熬製的「老蕭燉湯」，吃到足料的咖哩，又有免費的酒精搓手液，也算是相當超值。加上外賣自取有9折的優惠，折算也只是61元的價錢，可以「強身健體」，何樂而不為？

「埋單」離開前，不妨將零錢放入「你懂的！」捐款箱，讓我們齊上齊落，為香港出一分力！「燒山好嘢，多謝燒山」！香港人，加油！

時代冰室

地址：
九龍灣常悅道20號環球工業大廈地下1B號舖
北角英皇道165-175號公主大廈地舖
馬鞍山西沙路632號頌安商場1樓113號舖
沙田沙角街5號沙角邨沙角商場2樓222號舖

RED RICE米飯主題餐廳

地址：
新蒲崗六合街11-13號安隆工業大廈地下B室
慈雲山毓華里12-14號地舖
荔枝角長沙灣道883號億利工業中心地下8號舖

用餐時間：午餐
人均消費：每人約70元