相較起來，整體餐廳的價格也來得較為貼地，不算太過昂貴。這天來到了在地下的這一間101台式休閒餐廳，之前曾在位於尖沙咀的同系餐廳101肉燥飯用餐，食物的品質和味道還算不錯。但來到青衣這個住宅區以後，還能否保持質素？
餐廳位於青衣城二期地下，在的士站那邊的入口，大型超商Fusion旁邊。裝修陳設很簡潔，以白色為主食，而且燈光光猛，感覺還算舒適。在餐廳門口，有著幾部電視屏幕，滖動播放餐牌，感覺有點像對面的「大家樂」以及「米線陣」的陳設呢！晚上７時多來到，餐廳已告滿座，等待的人群亦眾，要先拿取籌號等待叫號。
等待約十五分鐘後，終於被安排入座。餐廳的擺位略見擠擁，亦缺乏卡位。餐牌上的選擇不少，晚市有不少的一人套餐，一客主食，加上小食，以及基本的台式飲品，盛惠七十餘元起。
可以選的主食有經典的肉燥飯，亦有台灣牛肉麵，以及涼拌麵等。小食的選擇則較為多樣化，除了有到台灣必吃的花枝丸，台灣腸，鹽酥雞以外，還有手撕雞，芝士豆腐等，聽落還算吸引。飲品就可以選珍珠奶茶等的台式飲品，加五元就可以升級至主打的盤栽和水果冰茶系列，還算化算。
最後點了一客的無骨香辣三杯雞肉燥飯和一客的台式麻辣牛肉麵，配上了鹽酥雞和花枝丸作成小食，飲料則選上了盆栽系列的「珍珠奶茶」，打算一睹其乾坤。
無骨香辣三杯雞肉燥飯一人套餐（＄７０）
肉燥飯用上了長型的碟子盛載，但是上菜就欠缺了對細節的注重。店員送來餐點的時候，稍稍把碟子傾側，上面的餸菜就已經移位，本身的三杯雞份量已經不多，在陳設方面真的扣分不少。肉燥飯中間有少許的野菜，以及一隻鹵水蛋。幸好肉燥的味道還好，選用的肉燥還是油分滿滿的，而且味道濃濃的，適合拌飯。三杯雞件還不算太過鮮嫩，不過味道偏向微辣，咀嚼起來還算惹味，感覺不錯。
鹵水蛋是整個套餐中做得最差的，整個蛋硬得很，不說還以為是化學蛋呢！這個餐廳方面應當認真檢討檢討！
台式麻辣牛肉麵一人套餐（＄７６）
牛肉麵是個人認為台灣菜的其中一個靈魂，在香港做得出好吃的紅燒牛肉麵的店家不多。這家用上的牛肉材質還算好，牛腩筋都齊備，而且肉質還很嫩滑。湯底是經典味道，濃濃的帶點清香，還算令人滿意的水平。
小食—鹽酥雞（４件）
鹽酥雞還有待改進！炸出來沒有太酥脆的感覺，雖然肉質還算鮮嫩，和味道得宜，但是未夠新鮮的送到檯面，不夠美味！
小食—花枝丸（３粒）
花枝丸三粒弄得有點乾身，不過爽口彈牙，還有點香口，算是不過不失吧！
盤栽珍珠奶茶（跟餐加＄５）
這個盤栽奶茶，以加上了的朱古力粉，忌廉以及小小的薄荷葉，堆疊成盆栽的形狀，作為賣點。相比不用另外加錢搭配的珍珠奶茶來比較，的確較為大杯，不過奶和茶味被冰粒所稀釋，與預期中有出入，應當改進。
這間101台式休閒餐廳，雖然在青衣城內是唯一一間主打台灣菜的餐廳，但絕不可以自滿，要加強改進出品的質素。如果要在這裡用餐，還是推介牛肉麵類為主，其他的味道尚可，但沒有特別的吸引。晚市還有特別的台式火鍋，看別檯的食客還食得津津有味，而且驟眼看食材的質素也不賴，有興趣的朋友大可一試。
繼續閱讀：
101台式休閒餐廳
地址：青衣青敬路33號青衣城二期地下G30號舖
營業時間：中午１２時至晚上１０時
用餐時間：晚餐
人均消費：每人約８０元
