揀飲．簡食記－您的美食．旅遊．生活雜誌 Food.Travel.Life Magazine from HK

身在彈丸之地的香港，近年主打「Omakase」的日本料理店愈來愈多，當中不少都十分高質。這天來到位於紅磡黃埔的「鮨文」，一間由元朗起家，在openrice上大獲好評的日式料理。打響名堂後，擴張來到黃埔，才有幸第一次來訪。餐廳假日的booking甚滿，只有平日晚間才較有機會walk in。到底味道如何？又是否值得一試呢？
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【韓國 | 釜山自由行2019】釜山自由行懶人包行程規劃美食推薦必去景點 (2019年最新版)【努力製作中】

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「快要到韓國了，釜山自由行要怎樣玩？在釜山的行程該怎樣規劃？釜山有什麼推薦，必食，必買和必逛的餐廳和景點？」心急人上。

正在計劃到釜山，或是即將出發的您，也許亦會問到上面的問題，我們又何嘗不是？每個人都有第一次，有見及此，【揀飲．簡食記】特意整理了之前【首爾．釜山雙城遊】的行程規劃，必去景點，和必食美食，齊來發掘釜山的好玩之處吧！

【香港 | 油麻地美食】超抵食！平民高性價比泡飯食盡原隻大龍蝦鮮味海鮮足料「豬求其」100蚊有找？

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外出吃飯，每每用上高質食材的餐點，都特別昂貴，難免令人卻步。有沒有只需付出一張「紅衫魚」，就可以吃到大大隻龍蝦，還有新鮮熬製的龍蝦湯？兩口子這天專程來到了油麻地，一試這間專賣龍蝦湯飯的人龍熱店，一睹其馳名的「生滾龍蝦湯泡飯」的真面目！
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【日本 | 福岡自由行2019】大阪No.1！每日六十食鬆餅Gram Premium Pancake 福岡天神店食得舒服唔使排？

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來到日本「吃好西」，又怎可以不提「Gram Cafe and Pancakes」呢？這間創立於大阪的班戟鬆餅專賣店，其招牌的鬆餅每日分三次準時出爐，每個時段限量二十食。熱辣辣又帶空氣感的鬆餅，總是及吸引不少本地人及旅客到來潮聖！但旅行的時間有限，為了潮聖而花長時間排隊等待，心裡總覺得有點不值。但這次我們的【九州之旅】，卻意外地發現在福岡的「Gram」，竟然不用排隊，也可以吃到限量的招牌鬆餅？！