[尖沙咀/星馬/沙嗲/晚餐] 鬧市串燒小綠洲- 好時沙嗲

尖沙咀貴為香港的中心路段和熱門旅遊區,每天人潮都熙來攘往。昂貴的租金,滿街的藥房,高檔的食肆,彷彿都是為了迎合遊客而設。到底在鬧市中還有沒有一個寧靜的角落,可以享受一下美食,遠離一下煩罌?

答案卻是肯定的,至少還有這裡- 位於好時中心的好時沙嗲。來得這裡的,都是很有目標的。因為場內都是一些小店舖,食肆不多,要介紹的這間是位於走廊的盡頭轉角位置,稍一不留神就很易錯過。在openrice上獲得眾多好評,當然要一試箇中因由吧。

店子有兩間互相對望的鋪位,甫到埗旋即被安排到對面的鋪位就座。由於用餐時為六點多,時間尚早,人不是太多,可以任意坐下。看過食評的關係,拿起餐牌就不斷找尋串燒的位置,找了良久,原來印了在封面的底部,串燒拼盤是48元而己。而最後決定點了串燒拼盤,荷葉包雞,和泰式辣飯

率先到來的是泰式辣飯。在點菜時,也有點猶豫,這泰式辣飯到底是什麼名堂。到送來的時候,看見蛋,蝦仁和花生,還有炸魚仔,就滿心歡喜了。獨特的醬汁,甜甜辣辣的交錯,令到胃口大開。可能是個人較喜歡食花生的關係,覺得花生很脆,表層的椒鹽尤其惹味。而滑蛋則恰如其名,做到細滑的質感,因為在這個時代,很多餐廳的滑蛋都只是虛有其名,一點也不滑的說。炸魚仔香脆,但略嫌有點過咸。



其後送來的是荷葉包雞。這有點像之前大家樂茶餐荷葉雞的搭配,當然的是美味多一點。包著的雞粒頗為鮮嫩,雖說不上是細滑多汁,但有著荷葉的香味,容易入口。不好香草的朋友就會不太喜歡,因為味道也頗濃。這個也算是普通的一道菜,談不上是這晚的重點。









最後送來的就是主角串燒拼盤了。六條的串燒,有著一大碟的沙嗲醬汁。這個醬汁比泰式辣飯的還來得惹味,有著少許花生碎帶來沙沙的感覺,同時又略帶點甜味。各串的雞豬串燒,都燒得剛好,肉汁猶存,以這般抵的價錢,實在超乎想像。

這間位處於隱蔽角落的小店,猶像是城市中的綠洲,免卻了鬧市的繁華,換來的是寧靜的空間,和相宜的價錢來用餐,實為一處不錯的聚腳點。






推介程度: ★★★★
消費: 每人約77
用餐時段: 晚餐
地址: 尖沙咀麼地道63號好時中心144-148號舖
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