[銅鑼灣/晚餐/韓國/燒肉] 新麻蒲BBQ

最近的天氣十分不穩,陰晴不定,即使做足準備,帶好雨具亦會全身濕透。剛好山頂之遊過後,特意選擇燒肉店,貪圖的是其熱辣辣的燒烤爐,能為濕透的我倆都帶來一點的溫暖。

這天來到位於銅鑼灣的新麻蒲BBQ,地點十分方便,就在地鐵站的出口對面,乘電梯上二樓就到了。

店子舖面佔地整層,空間感頗足,全部都是卡位,更有著韓國燒肉店必備的抽氣。至於位與位之間的分隔亦較高,予人較高的私隱感。侍應人強馬壯,與店面座位的比例而言,也算很高。餐牌奉上了,除了燒肉(/)外,亦有熱食,壽司和甜品,給顧客的選舉頗多的。當中,燒肉類有著不同的套餐,價格由300多至800多元不等。

甜品方面,有一個2人用價值88元的紅豆山,由於太冷和飽的關係,只見其蘆山真面目而未能嘗其味,留待有機會再一次品嚐。最後我們選了燒牛套餐和年糕

這間燒肉店有著兩點令我留下深刻印象。

一,夾菜的配料是免費任加的。記得韓國的燒肉店才不會像香港般的斤斤計較,連生菜也逐碟和顧客計數,而這裡就為小弟帶來親切的感覺。甫坐下,即為我們送上五大碟的夾菜,包括有青瓜,泡菜,蘿蔔等。











二,烤爐邊預留了位置,放滿了泡菜,再倒入蛋漿,這成就了美味可口的泡菜炒蛋,使人難忘。















這個燒牛套餐包含了兩種肉和海蝦,年糕鮮蘑茹等,以三層的碟上,乍看來還以為是high tea的甜品架呢。燒肉肉地鮮嫩,夾上配菜和大醬進食,滋味非常。唯獨薄片的肉油份頗多,燒起來容易搶火。


如果搶火得太厲害,店員會替我們更換非鐵網的燒烤板。海蝦亦頗為新鮮,在烤爐上已經香氣撲鼻,而吃下去亦算是爽口彈牙。


至於熱食的年糕,則有著魚蛋,名門卷等的材料,不辣又惹味,吃下去暖身,一流。

不過服務員的添菜速度真的有待改善,出現有肉無菜包的情況,而且說道替我們加菜,卻消失得無影無蹤,這使人有少許的煩躁。還有比較特別的是,其中一位香對著我只說英語,但埋單時又懂說粵語的,場面趣怪。

這店的燒肉用料足,有其獨特賣店亦且具有地道韓味,店面設計良好,雖則服務還有改善的空間,但總括而言,確實不錯。

推介程度: ☆☆☆☆
用餐時段: 晚餐/人均250

地址: 銅鑼灣波斯富街24-30號寶漢大廈2
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