【簡食. 韓國Pizza】Maru Maru moved home!

位於希慎廣場十三樓的pizza maru,主打著韓食,標榜著其招牌綠茶麵團配方製作而成的薄餅。細閱門外的介紹,得知原來是在韓國規模頗大的薄餅店。兩口子這晚就選在這裡晚餐了。


平日近7點的晚飯時間,食店的客人還不是很多,不用等位也能入座。餐廳播著強勁的KPOP節拍,尤其喜愛播著Blackpink的各首主打歌曲。餐廳四周用上色彩繽紛的佈置,很具時尚的感覺。店員奉上的餐牌厚厚的,載著各款不同的綠茶薄餅,當中比較特別的有江南牛仔,韓國烤肉,泡菜海灣等極具韓國風味的薄餅。除此以外,還有各款的韓式炸雞,年糕,拌飯,黑米長批和小食,選擇也十分多樣。

我們兩口子這晚就沒有點炸雞這樣油膩的菜式,反而我們就點了韓風薯絲雞肉拌飯江南牛仔綠茶薄餅

韓風薯絲雞肉拌飯 ($98) 這個與普通的韓式拌飯不同,不是大鍋飯撈下撈下,而是蓋飯。飯面蓋上了炸成的薯絲。脆卜卜的口感,好像是一條條炸白飯魚般香口,但又不是太熱氣。飯粒都水分適中,雞肉大概像宮保雞丁般,帶點酸酸辣辣的感覺,份量足以幅蓋整個飯面。周邊配上了沙律醬,無論口感和味道而言,都是對味蕾的一種衝擊。

南牛仔綠茶薄餅  ($107) -  熱辣辣新鮮出爐的奉上我們兩口子的桌面。據餐牌介紹所說,是由綠茶麵粉搓成的麵團製成的。然而,綠茶的味道未見突出,反而pizza的厚薄適中,帶點煙韌的批底,中等的厚度,配上了細嫩的牛仔肉,肉地和調味不錯,還很香梨汁味,配以青紅椒等配料,中和整個批帶來的熱氣感,值回票價。一客薄餅,六格的份量,性價比也頗高。相較其他連鎖店而言,這個比較少油易入口之餘,也來得比較健康。

這店子的食物份量也來得足夠,我們兩口子不用吃太多,就已經能大快朵頤,性價比也算頗高。下次再度路過時,確實值得再試一次。

地址: 銅鑼灣軒尼詩道500號希慎廣場131302
用餐時段: 晚餐
平均消費: 110 








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