【簡食.青衣.火鍋】 美心旗下出副線 自助火鍋有睇頭?



 推介:無


最近再次到訪青衣,發現長發廣場也變身不少。除了街市搖身一變成為了海洋主題的市集外,也開了好幾間的新食肆。其中一間就是這間Port Spot Café葡點。

位置商場2樓的角落位置,大概也被AEON的十二蚊店搶過了風頭。這間在美心MX後面的餐廳,在google一下之外,發現也是屬於美心集團的新副線。假日6點多的時間,人還不是太多,但店內的位置寬敞,坐得還算舒適。

然而這間葡點並未令人聯想到任何葡式的味道,大概只是個噱頭吧。(後來在openrice上發現,原來早午茶市的食物真的還帶點葡式)晚市主打的是半自助的火鍋,有著4種肉類的配搭選擇,包括了豚肉,美國牛肉和極上美國牛肉,分別由68元至94元不等。湯底則是任選一款,可選鮭魚清湯,鮮茄濃湯,豬骨濃湯或是冬蔭功湯,任食的就要去凍櫃自取。而任飲的只有綠茶和烏龍茶的選擇,選擇較為貧乏。

自取的任食配料選擇還可以,有著基本的丸子如貢丸,牛丸,墨丸等,南瓜,豆卜,芋絲,滑雞件等都有配備,菜亦菜心,生菜,油麥菜的選擇,還算可以。唯獨是丸子是大集團大批訂製的關系,沒有什麼特別出色的地方。還有著烏冬及出前一丁可供選擇。
自選的肉類只得一碟,選了豚肉加美國牛肉的搭配,份量還是適中。對大集團的肉質要求不能太高,但這次是十分失望的。原因是豬肉根本不是火鍋用的薄片,一放進火鍋湯內就瞬間變韌。而牛肉則要快快的拿上來,才可保住口感,兩碟的肉都可以給予不合格的評級。

湯底就還算可以,選上的冬蔭功湯底還滿有冬蔭功的味道,浸上蔬菜跟丸子等都十分入味。唯獨加湯時只是加水,及後令到湯底變淡,又一大減分。
或許你會說,70多元吃一個半自助的火鍋不應要求太高,但至少肉質不要差得太過分吧!付出這個價錢,去吉野家打一個邊爐,還來得較為美味!所以這個也是可以直接skip掉吧。
葡點Port Spot
地址:青衣長發商場2224-225號舖
用餐時段:晚餐
人均消費:每人約80元
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