【簡食.北角美食】老字號正宗印度咖哩 北角必食!

推介:芝士烤餅($26)香辣鬆化胡椒餅($22)咖哩魚柳($85)雜菜咖哩角($42)青瓜乳酪($48)


常與市政大廈相連的熟食中心,往往就是一些隱世美食所在的地方。要數記憶猶新的用餐體驗,一定要數這間位於北角電器道熟食中心內,主打印度餐的烤爐印度餐廳

說到印度菜,有腦海中首先浮現的便是香濃的咖哩,不過,印度菜又豈止於此呢?只是在香港,主打印度菜的餐廳,多數都聚集在尖沙咀重慶大廈一帶,而今天來到的這一間,察看過食評也不俗,便選上了作為兩口子的晚餐落腳地。




餐廳位於北角電器道市政大廈二樓,黃色的招牌尤其搶眼。熟食中心所設的餐桌位置很多,即使到晚飯時間,亦不用煩惱座位的問題。餐廳的店東聽說是尼泊爾人,並曾在太平山餐廳擔任大廚,來頭不小呢。溝通時也得用上了英文,不過英語的口音來得很重,接收訊息也帶點難度,要多給耐心呢。

可幸菜單都用上了中英對照,點餐絕對沒有任何的困難吧。除了印度咖哩外,還有各式的燒烤,烤餅,湯等,牛羊海鮮製作而成的選擇無一或缺,選擇真的很多呢。
兩口子一共點上了芝士烤餅香辣鬆化胡椒餅,招牌的咖哩魚柳雜菜咖哩角

芝士烤餅($26)—

這個也是餐廳的招牌菜式,即點即製,上檯時還來得新鮮熱辣。烤餅內層的芝士呈半溶的狀態,乳香較濃。放入口中還有點滾燙,要小心燙口。芝心還做到拉絲的效果,而整塊烤飯的表皮烘得帶點香脆,味道不錯。




香辣鬆化胡椒餅($22)

此胡椒餅不同彼胡椒餅,熟悉台灣的朋友一定會聯想到在台中夜市的名物胡椒餅,但是這間是印度餐館,當然不會有台式小食吧。這個胡椒餅是一塊脆餅,上面放滿了辣椒,蒜頭,和香料等,味道頗香。咬下脆餅的感覺,就像是咀嚼蝦片般香脆的感覺,而胡椒的味道也頗為重。配上呈綠色的醬料,雖然帶點清新的味道,但味道酸酸的,則不是人人都能接受。

咖哩魚柳($85)

印度的咖哩,與日本甜咖哩或是其他亞洲菜系的咖哩,有所不同。用上了小鐵鍋盛載的咖哩,配以不同的香料來熬製,帶辣是肯定的,咖哩弄得十分香濃,中間配以少許的蒜泥狀,香口非常。而內裡的魚柳,是稍為炸過的。外面的炸皮,除了有效的鎖住魚肉的肉汁外,還可以吸收外面的咖哩,一舉兩得。此外,魚肉都來得較為新鮮,沒有重重的雪味,味道頗佳。用上隨咖喱的烤餅浸稔食用,吸收了咖哩的精華,風味更佳。

雜菜咖哩角($42)

這個雜菜咖哩角就不算太特別了。內裡包含了蔬菜,有紅蘿蔔和咖哩烹調過的小肉粒,材料也是製作得宜,不過就未見得太過特別,可以說是不過不失吧。




同場加映—迷之青瓜乳酪($48)

兩口子落單時並沒有叫到這個相信是青瓜乳酪的小食,起初還以為是用來點烤餅的醬汁呢。到最後才發現,這個是印度傳統的青瓜乳酪,但喜愛與否就見人見致了。皆因其味道以至口感,都很像是薄荷味的牙膏。每口都有這般的味道,就活像把牙膏一口口吞下的感覺,有點奇怪。

這間的印度餐廳,雖然坐落於熟食中心的平民地帶,但是食物的味道還是有水準的。不過印度的地道美食文化,都與我們日常的飲食有所不同,有點口味的差異也是正常。不妨閒來路經,也可以到這間印度餐廳,嘗嘗一下在港的印度風情吧!



烤爐印度餐廳(Clay Pot Indian Restaurant
地址:北角電氣道229號電氣道市政大廈2CF5號舖
營業時間:上午11時至下午3時;下午6時至晚上10時45分
用餐時間:晚餐
人均消費:每人約150元


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