推介：三文魚牛奶湯 美式燒豬肋排配燒南瓜沙津（＄１９８）
在海港城LCX屹立了也好幾年的姆明café，將在9月10日就會結業了。近期主打卡通主角的主題餐廳，都買少見少，就連位於銅鑼灣，深受歡迎的布甸狗café，也難逃結業的命運。雖則不是姆明的粉絲，但還是來到了這間姆明的主題餐廳，來個告別的紀錄吧。
位於尖沙咀海港城LCX內的Moomin Café，以姆明為主題就顯而易見，到底葫蘆內賣的是什麼藥呢？這天周末的晚上，沒有預訂底下，兩口子就即興來到。很幸運地，有著最後兩個的位置，不過是較為近門口的。原來店面內部的位置，可以看到維多利亞港，一邊欣賞著世界級的夜景，一邊品嚐著佳餚，想起已是賞心樂事。難怪很多的食客都早作預約，一爭裡邊欣賞夜景的位置吧。
坐在較內邊的位置，也不是什麼也沒有的，至少還有著姆明和他的朋友陪伴我們用餐。在點餐前，店員已經為我們抱來姆明來讓我們拍照。觀察過隔壁的食客，可能是一個人到訪，店員也不會令他感到寂寞，為他的對面座位放上了姆明，是十分貼心的安排呢。
餐廳環境都偏暗，是刻意營造的浪漫的氛圍吧。檯面上還有著電子的蠟燭，既環保之餘又會產生熱力阻礙用餐，感覺不錯。
從店員手上接過菜單，銀包會感覺到有點肉赤。晚餐的選擇都來得有點貴，多款主菜都由１９８元起，有著安格斯肉眼，豬肋排，燒春雞，三文魚卷等的選擇，也算正路。
兩口子最後點了美式燒豬肋排配燒南瓜沙津，和羊架的套餐。套餐包括三文魚牛奶湯，姆明餐廳沙拉，肉桂卷或飯，及餐飲一杯。還可以另加配有特色的熱飲，有拿鐵或是牛奶綠茶等。兩口子在肉桂卷和飯中各選其一，看看其特別之處。
餐廳用上的餐具還有著姆明家族的裝飾，是一個必拍的項目。
推薦！三文魚牛奶湯—
這個三文魚牛奶湯真的十分推薦！除了三文魚肉滿佈以外，還有為數不少的蘑菇在內，帶點清新魚鮮味。加上了牛乳的湯，與忌廉的結合，成為了濃郁且細滑的一碗湯，真的與一般西餐廳的忌廉湯有所不同，是令人難忘的味道。
肉桂卷—
帶點點黑色的外表，熱騰騰的送上檯面，肉桂卷烤得很香，包質鬆軟呈酥的口感，而肉桂味也見突出，味道不俗。
飯—
飯從來都沒有什麼特別可以介紹。但是這個也算是比較有心思。因為飯被堆砌成姆明的頭部型態，也頗具新鮮感。
美式燒豬肋排配燒南瓜沙津（＄１９８）—
賣相而言就不是說太好。用上大型的碟子，但是菜餚就不成比例，令視覺上感覺份量有點過少。豬肋骨排的肉質不錯，除了表皮燒得香脆外，肉質還算是不錯，咬下時還有張新鮮的肉汁，充滿了肉香。其他的配菜是西蘭花，紅蘿蔔等的簡單食材，用上牛油爆香，味道還是香口的，沒太大的失準。南瓜沙律的味道帶點清甜，很有水份感的一個小菜，味道還是不錯的。
燒羊架（＄１９８）—
套餐包括了兩隻羊架，味道尚算不錯，還有著羊的香味，而且肉質細嫩。配上的醬汁具有豐富的果香，為羊架增添不少的鮮味。不過份量而言就不是太足夠，而上菜的陳設亦同樣沒有注重美感，帶點混亂，令人印象有所減分。
對於愛好姆明的粉絲，或者是希望在美麗海景中用餐的朋友，這間姆明café一定是一個好回憶。價位雖則較高，而食物的賣相未必最好，但食材的質素與餐廳的環境陳設，已經是主題餐廳中最好的水平。距離閉店倒數十多天，您又有否前去緬懷這café的想法呢？如果有的話，真的把握這個最後機會了！
Moomin Café
地址：尖沙咀廣東道17號海港城海運大廈LCX 3樓32號舖
營業時間：早上１１時至晚上９時３０分（營業至２０１７年９月１０日，星期一至四八折優惠）
用餐時間：晚餐
人均消費：每人約２７０元
0 個留言