推介：黑鬼豚肉湯叉燒拉麵（６８元）赤神豚骨湯叉燒拉麵（６８元）
即使較常在屯門市中心閒逛，也很少留意到這間位於市中心巴士總站對面的拉麵店—東京築地拉麵店。這晚在偶爾之下，兩口子就選上了這間拉麵店，來看看是什麼來頭。
餐廳位於時代廣場的地下，面積不是太大，廿來個的座位，七點多的晚飯時間，已經坐得滿滿。稍為等一會，就獲安排座位了。店家的翻桌率也頗高，不用擔心太長的等候時間。店內的裝修是參照了日本的居酒屋設計，有著兩個燈籠，寫著麵和餃子，就是餐廳的主打吧了。
打開雜誌般設計的菜單，看見多款不同的拉麵，包括叉燒，豬軟骨，豚角煮等的拉麵，價格也來得經濟，５８元起，最貴的也只是７８元就有交易。
兩口子分別點了一客赤神豚骨湯叉燒拉麵和黑鬼豚肉湯叉燒拉麵。店家用上了小小的座檯相夾來夾著下單的單據，實在有點在日本旅行時餐館用餐的感覺。
黑鬼豚肉湯叉燒拉麵（６８元）—
三塊薄切的豚肉叉燒，脂肪含量適中，而且肉味也算香濃，肉質也有彈牙的感覺。附上的半隻糖心蛋，也算弄得入味。附上了香茜及紫菜在面，似是刻意形做的清新感覺。豚肉湯搭配上黑麻油，就成為了所謂的黑鬼湯。湯的味道香濃，不過有點點過咸的感覺，吃完以後可能要飲多一點水中和一下吧。麵條用上了幼細的麵條，帶點煙韌的口感，也是不錯。
赤神豚骨湯叉燒拉麵（６８元）—
赤神拉麵，很輕易就能聯想到是辛辣味的拉麵。不錯，紅彤彤的湯底，配上了幾片的叉燒片，又是另一番的視覺感受。下單時生怕這個辣湯會難以入味，但原來辣味並不是原來想像的那麼辣，來得也易入口之餘又帶點點刺激。豚肉的質素和早前叫的黑鬼湯也相約，整體味道不錯。
這間拉麵店雖然來得較為低調，不過原來也有不錯的性價比，如果身在屯門又心癢想吃拉麵，也不失為一個好的選擇。
編按：屯門市廣場４樓將會有另一間拉麵店霸哪拉麵開張，到時候就有多點拉麵的選擇了喔～
東京築地拉麵
地址：屯門屯隆街2號屯門時代廣場南翼地下22號舖
用餐時間：晚餐
人均消費：每人約港幣７０元
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