【香港 | 青衣晚餐 | 東南亞菜】美食沙漠中嘅小綠洲?

推介:冬蔭功海鮮炒飯 蛋網炒金邊粉 芒果龍脷柳米紙卷

幾年前有一句商場的廣告口號,「一個海港,只有一個海港城」。把這個話放在青衣,其實更為貼切。「一個青衣,只有一個青衣城」,在青衣要找一個可以走得較為舒適,而且食肆雲集的落腳點,往往也苦無他選。曾經住左青衣逾十八個年頭,見證住青衣城的建成,直到這陣子二期的商場將近落成,青衣的變化也很鉅大。雖然長發商場曾經有走鬼小食檔,近年就被長發美食城取而代之。直到近日,美食城也告倒閉,這些年來,兜兜轉轉,還逃不離僅次於馬鞍山的「美食沙漠」的名號。




不過,這片美食沙漠還未算是串草不生的,還總有一兩間餐館可以看得過眼。這晚再度重訪青衣,來到了這間位於商場二樓,主打著東南亞菜式的Lime Garden青悅來用晚餐。

在門外稍稍翻過餐牌,看見價位算是在整個商場中不太高的。Google了一下,在青衣城這個連鎖餐館集中的商場,有這間沒有其他分店的東南亞菜餐廳,的確是奇葩。到埗時為8點鐘的晚餐時間,剛好滿座,要等待約半個小時才可入座。店面的設計為半開放式,面積中等,座位的放置還不算太為擠擁,沒太大的壓迫感。店內的燈光較商場為暗,刻意營造柔和的用餐環境。

菜式方面,有著湯,炒飯麵,咖哩,小菜,湯河粉麵,選擇很多。這晚點了冬蔭功海鮮炒飯蛋網炒金邊粉,以及店家所推介的芒果龍脷柳米紙卷




冬蔭功海鮮炒飯($72)-
冬蔭功的味道濃烈,每粒的飯粒也有點點的冬蔭功湯味,帶少許辣得來又惹味。飯盒炒得企身,而且不太油膩,功夫做得不錯。海鮮就包括了小帶子以及大蝦,整碟約有四隻大蝦和十多粒的小帶子,具有相當的份量,較為吃得小的就可能很容易便被塞得滿滿。伴碟的有蔬菜和蘿蔔絲,賣相亦放得不錯。

蛋網炒金邊粉($72)-
蛋網做得不錯,蛋皮厚薄適中,不會過於容易弄穿之餘,亦不至於給予人太厚的口感,還真正的做到網狀的效果,令人滿意。加入了芽菜,花生碎等的配料,有點沙沙的爽口感覺。金邊粉是酸酸甜甜的味道,濕濕的質地。加上了已經醃製過的小喬頭,酸酸甜甜的味道易於入口,十分開胃,值得一試。




芒果龍脷柳米紙卷($59)-
平日在越南餐廳吃米紙卷,是一道正常不過的地道菜。不過這裡的米紙卷用上了龍脷柳來做材料,十分有趣。米紙卷外層煙韌富彈性,龍脷柳是稍經炸過,再包上了很足料的紅蘿蔔絲,生菜以及芒果的材料,漲漲的外表,十分足料。然而,芒果的選材十分香甜,而龍脷柳的魚肉也很細滑,沒有違和感。加上了爽口的生菜和紅蘿蔔絲。點上了越式的醬汁,酸酸甜甜的味道很吸引胃口,味道清新。

原本在美食沙漠聞名的青衣用餐,沒有太大的期望,而在開飯的食評內亦只是平平。不過,這餐廳的食物份量足料,賣相以及食物的味道比想像中來得好,當中對米紙卷的印象尤其深刻。如果經過青衣城,試試也不錯喔!

青悅 Lime Garden
地址:青衣青敬路33號青衣城211號舖
營業時間:早上11時半至晚上10時
用餐時間:晚餐
人均消費:每人約110元



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