【香港 | 荃灣晚餐 | 越南料理】商場有小園林?安坐咖啡廳嘆越南菜 荃灣歇腳好地方!

荃灣這個充滿美食城市,要找點好吃的絕對不是難事。但如果要找一個舒適的位置,可以坐下來慢慢享用餐點,這樣的地方好像愈來愈少。想起以前在千色店附近還有一些樓上café,但已經買少見少。不過,最近發現了這間在荃灣千色匯內新開不久的餐廳,餐廳的陳設有點café的風格,供人有一點在喧鬧城市中喘息的空間。




這晚兩口子到來的就是位於荃灣千色匯(前稱荃灣城市中心citylandmark)一樓的嚐越。商場經過整修後也引進了不少的食肆,而這間新店店面的面積也頗大,或許也因為這個原因,店面的佈局有更大的發揮空間。

入口用上了灰色的木板,還有著一架小單車擺設,佈局有點像café的風格(整體的感覺令人想起在葵星中心的café)。

餐廳主打的是越南風味的菜式,門外還有著海報推廣著各式的1元小食,可以跟餐點加配,有蒸粉包,蝦卷,和雞絲沙津等可供選擇,看起來也很吸引。




平日晚飯的時間,等候的人還不是太多。只需約5分鐘,就被安排入座,而且在店中間的大檯,空間感十足。餐廳的中間有著幾棵「大樹」,刻意營造戶外的環境。配上了戶外咖啡廳常用到的太陽傘子,整個感覺就猶如置身在園林中。配上木紋的檯子,感覺頗為溫暖舒適,是鬧市歇腳的好地方。

菜單一本厚厚的,狀甚精緻。有著各式的越南菜式,如越南特色煎餅(加上了越南啤酒,混以蝦肉,五花腩和芽菜的煎餅),濱海等。

雖然還未曾到過越南嚐過真正的越南菜,但早有聽聞的菜式也在這裡找到,甚為齊全。餐廳還特別為每款特色菜式作介紹,十分細心。除了主食外,還有著各款不同的特飲,如牛油果奶昔,越南咖啡奶昔,雞蛋咖啡等,都十分吸引。




兩口子思量一會,還是決定要來點較清淡的,選上了河內湯檬粉,脆片蝦卷撈檬,水晶香芒軟殼蟹米紙卷以及一客的香芒糯米黑白配作為甜品。

河內湯檬粉($55)—
這個河內湯檬粉,可以自由選配不同的材料。這次選上了札肉和越式炸魚蛋。湯底的味道很清,有著洋蔥,香葉等的伴襯,帶點清香。札肉和魚蛋都爽口彈牙,魚蛋足料,味道不錯。

脆片蝦卷撈檬($58)—
脆皮蝦卷的形狀似豬大腸,一碗有五件,份量適中。口咬下去十分香脆,而且蝦肉同樣的很爽口,而且有著鮮蝦的肉香,做得不錯。檬粉配上酸汁,吃起來就是正常的惹味。

水晶香芒軟殼蟹米紙卷($58)—
米紙卷的外表十分煙韌,很具咬口。被重重包裹在內的芒果和軟殼蟹,即使大口咬下也不至於解體,即使大件,吃起來也不會太狼狽。芒果跟香脆的軟殼蟹搭配得很香,香口的炸物正好被甜甜的芒果和爽口的生菜中和,而香脆的口感於伴隨著甜味滑進喉嚨,就彷如在吃不同風味的芒果軟殼蟹反卷,味道很好。

香芒糯米黑白配($40)—
選上這個易了名的「芒果糯米飯」為這餐作結。跟泰式的白糯米不同,這個黑白糯米的搭配感覺新鮮,黑糯米的穀物味道更強,吃起來更是清香。芒果的選材很好,沒有酸味,吃得十分滿足呢!



這間予人身處戶外咖啡廳用餐之感,食物質素又可見一班的餐廳,確實是令人放輕鬆抖抖氣的好地方。在周末閒暇,或是平日辛勤勞累以後,不妨在這裡來個悠閒的用餐呢!

嚐越
地址:荃灣眾安街荃灣千色匯111023號舖
營業時間:上午11時30分至晚上10時30分
用餐時間:晚餐
人均消費:每人約100元



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