雖然是位處大西北，屯門也不是市區人心目中的與世隔絕。相反，也有不少市區的名食店落戶在屯門。最先在銅鑼灣燈籠街立足的霸嗎拉麵，最近就在屯門市廣場開設分店，當然要去試試吧！
霸嗎拉麵其實是在日本廣島的連鎖式拉麵店，在２０１５年時被引進來香港，在香港有「拉麵街」之稱的燈籠街開設了第一間分店。起初也覺得「霸嗎」這個名字十分有趣，原來是出自其日文名稱Bari Uma，當中的「Bari」是九州的方言，是「極之」的意思，而「Umai」是美味的意思，整個名字就是「極之美味」拉麵的意思。
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在屯門的分店，位於商場三樓中庭的位置，十分顯眼。與其他同層的食店一樣，除了店內的座位外，還有是延伸出去圍繞中庭的座位。座位已經較一般的日式拉麵店為多，不過在平日的晚上，也大排長龍，動輒也要排多於幾十個叫號。
濃厚豬骨豚肉玉子拉麵（＄８８）—
麵條採用了幼麵，圓圓的麵條來得彈牙，口感不錯。掛湯能力一般，不會令入口太重味道。灸燒叉燒的脂肪含量頗高，因此咀嚼時會感到有濃濃的肉香在口中爆發，味道不錯。湯底的豬骨味濃厚，有著香濃的豬骨味，但來得有點咸，不建議把湯頭都喝掉，因為實在要喝大量的水去中和呢。整體的味道都聚焦在叉燒身上，感覺還算不錯。
羽根燒餃子（＄３５）—
這次在霸嗎拉麵的用餐體驗來得中規中矩，吸引的位置是店家主推的灸燒叉燒，味道真的來得獨特。不過在座弁的陳設，跟上餐的速度，跟等待的時間而言，還有更大的進步空間！如果要到這間拉麵嚐鮮，確實要預留更多時間呢！
霸嗎拉麵
地址：屯門屯順街1號屯門市廣場1期3樓3233號舖（屯門站Ｂ出口）
營業時間：上午１１時至晚上１０時
用餐時間：晚餐
人均消費：每人約１００元
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