【香港 | 屯門良景 | 日式晚餐】「弱雞」唐揚?拉絲咖哩?新開屋邨日式餐廳率先試!

向來位於屋邨的商場,都給予人較為平實和大眾化的印象,值得介紹的餐廳食群並不多。不過,近年在領展的經營下,引入的食肆比以前多了,價位同時也上升了不少。而屯門良景商場最近就新開了一間日式餐廳,在開飯內看過其他食客的評價後,見到價位平民,而食評都不錯,於是兩口子就選擇在晚上前去一試。


這間新張的餐廳名叫八戶屋,聽起來是像熟悉的名字,稍作搜索,原來在同區的友愛HANDS商場和大埔皆有分店,難怪早有印象。





餐廳位於良景商場的露天空間,近麥當勞的位置。店面的裝修甚具日本風,木門,日式的燈籠,有點像是營造著小居酒屋的感覺。按下門上的自動門進店後,發現內裡的燈光較為暗淡,可能是刻意營造柔和及令人放鬆的空間吧。餐廳的面積也算頗大,座位間也頗具空間,沒有本港的日式餐廳特有的壓迫感。


晚上9點多的時間到店,時間稍遲,人客當然不是太多。店員遞上厚厚的餐牌,稍稍翻開,烏冬,拉麵,串燒,鍋物等,日式餐廳該有的都齊全了,更把爐端燒和鐵板燒分門別類,也有不同的熱食料理可供選擇。而刺身和壽司,又有另外一本的餐牌把它們羅列其中,有著甚具份量的壽司拼盤,由138元/16件起,驟眼看來餐點的選擇也有令人目不暇給。

兩口子最後點了芝士咖哩豬扒石頭鍋飯,軟殼蟹牛油果反卷,若雞唐揚,以及幾款的壽司。不過,店員告知軟殼蟹缺貨,最後就只能轉戰野菜天婦羅




芝士咖哩豬扒石頭鍋飯($58)
選擇這個石鍋飯的原因,起初只是因為做完運動後餓透了,完全沒有想過石鍋飯配上咖哩是有點怪怪的。不過,當石鍋飯來到的時候,就有點點的小驚喜。先談豬扒,賣相還是ok的,吃下去麵包糠跟粉漿不太厚,內裡的肉質也頗為嫩滑,有點喜出望外。

咖哩做到的拉絲效果。
咖哩上舖滿一層厚厚的芝士,該是用上了車打芝士,濃厚的香味撲進鼻子內。每口的飯,點上了咖哩和把芝士混好後,就做到了拉絲的效果了,有點像是在吃韓式的芝士排骨的感覺。咖哩味道清甜,濃度適中,整體感覺較預期為佳。

野菜天婦羅($48)
這個野菜天婦羅也不是兩口子的第一選擇吧。有著茄子,南瓜,秋葵和粟米芯的天婦羅,沒太大的特別。相較有海老的天婦羅,索價達68元,就有點不太化算了。




若雞唐揚($38)
眾所周知,唐揚在日文是指炸雞,亦是不同日式食肆的招牌菜。這個若雞唐揚,是「弱雞」嗎?炸雞也炸得不錯,香脆之餘又不會滿口油脂,肉質也算不錯,還有點肉汁鎖在炸粉和雞肉之中,算是不錯。配上了芝麻醬和灑上檸檬汁,味道尤佳。

自選壽司
選上了最喜愛的豆皮壽司,跟三文魚和帶子壽司。豆皮壽司在任何餐廳吃也沒差的,三文魚的脂肪份量均勻,正常的貨色。帶子就很大份了,味道也頗鮮,還只以16元一個的價格銷售,相較連鎖集團的22元起,性價比頗高,值得推薦。

餐廳整體的價位都趨於平民化,不過味道和選擇就沒有因價就貨,比想像中為佳,性質比尤高。和風的裝修,與餐廳外的環境有著強烈對比,令人置身輕鬆的環境中用餐,的確為其加分不少,值得推介。

八戶屋
地址:屯門田景路31號良景廣場2樓224A號舖 
營業時間:早上11時至下午4時,下午5時45分至晚上11時
用餐時間:晚餐
人均消費:每人約100元




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