【日本旅遊 | 關西 | 大阪美食】每日限量60份 心齋橋Gram美味厚鬆餅班戟 無法抗拒的幸福感 (附排隊攻略)

來到大阪,當然不能不去心齋橋地區走一趟吧!這裡除了雲集百貨公司,藥妝店,數上最多的也就是各種美食吧!有如知名的章魚小丸子,一蘭拉麵等等,走一轉已經大飽口福。這次出發前在面書看見有一間班戟店長期都吸引著長長的人龍排隊輪侯,便特意到來試試,究竟到底有著存藏著什麼的魔力呢?

這間人氣滿滿的班戟店名叫「Gram」,在2014年才開業,在大阪市內就已經有六間分店,分佈在心齋橋,梅田,美國村以及日本橋一帶。在心齋橋的分店就在位於大丸百貨店的對面,位置十分方便易認。店面位於一樓及二樓兩層,要經過窄長的樓梯才能到達餐廳。

這間班戟店主打招牌的「Premium Pancake」,是口感像燉蛋的班戟,更是每日分數個時段限量供應,每次限定二十客,要能搶佔名額也確實是一個挑戰!到底如何才能嘗到?其他系列的班戟味道又如何呢?

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在一點多的時間來到,已經見到門外開始有著人龍在排隊。我們起初也不以為然,沒有留意到招牌「Premium Pancake」的出爐時間,就越過了在門外的三五個人,走進店內等候。



起初看見有著空置的座位,打算直到坐下,但被店員提醒叫我們在櫃檯前稍等,原來是要等待她來清潔座位才讓我們坐下。(與香港的茶餐廳或者咖啡廳的文化真的有差,平常也是自己坐下清理就是了)由於店面的店員不多,十多檯的一樓也只有一位的店員,看到她也忙得很,也不好意思的催促她快點讓帶著行李的我們入座。

等候了五分鐘左右,店員終於為我們前理好窗邊的梳化位置。無論座位跟桌子都很矮小,令人坐得很舒適,也很易有著庸懶的感覺




Premium Pancake。相片擇自官網。
打開餐牌後,發現原來「Gram」的招牌「Premium Pancake」每日分三個時段供應,分別是上午11時,下午3時及晚上6三個時段供應,每個時段只供應20客,正常應該在早上開門時間會最易可以排到。

到達的那天剛好是我們行程的最後一天,我們也沒有再多的時間去等待下一個的時段,所以只好在平常的菜單中作出選擇了。這間著名的排隊名店,餐牌中的食物也絕對不會失禮於人!這真的沒有令我們失望呢!內裡每款的班戟賣相都十分吸引,雖然縱觀四周食客的餐點的份量也頗大,不過為了嘗試最多的味道,我們兩人最後也決定分別點上了兩款班戟來試試。

由於人手好像不太足的關系,送餐的時間一般較長。如果在趕行程,就要預留更多的時間才好喔。




ティラミスのパンケーキ (Tiramisu Pancake) – 950
第一款選上的就是提拉米蘇味道的班戟。厚厚的三層班戟,驟眼看起來跟主打的「Premium Packe Cake」外貌有幾分相似。每層的班戟都有著濃厚的奶油,班戟的四周是巧克力的碎片,也有著焦糖,稍稍一嘗,甜蜜的味道充滿口腔呢。


將班戟緩緩切開,內裡的奶油都溢了出來。嘗過奶油的味道跟一般在超商買的不同,有著香濃的牛乳味之餘,一整口的吃下奶油也沒有很膩的感覺。班戟的質地鬆軟,一口咬來口感十足,軟綿綿又可口的麵粉在奶油的搭配下,更顥美味。厚厚的班戟沒有乾的感覺,令人很易入口,不消十來分鐘就已經吃光光了。




マロンティーパンケーキ (Marone Tea Pancake) – 1200圓 (期間限定)
二個點上的就是秋日限定的班戟,供應至11月30日止。一個像「蘑菇屋」的外型,單單是外表已經令人垂涎三尺。周邊有著爽脆的杏仁粒,很有香味。


班戟中間夾著不少的奶油,香滑非常。加上少許的啫喱,口感很好。味道較之前叫的比較清新,很味美呢。

兩個人點上兩份的班戟,份量有點太多,奶油更不是太易於消化。不過由於早上沒有吃過太多食物的關系,還是輕易的把它們都放進肚子裡了!

這次雖然錯過了店家最為著名的「Premium Pancake」,但主餐牌的其他班戟味道十分好,令我們都滿載而歸呢!喜愛甜品的您,不要忘記把這間班戟店放進行程吧!不過也記緊要預留足夠時間等待店家準備班戟喔!

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Gram
地址:大阪府大阪市中央区心斎橋筋1丁目5-24
營業時間:早上11時至晚上10時
其他分店/網址:http://www.cafe-gram.com/shopinfo/



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