【香港 | 紅磡 | 人氣熱狗】熱狗店開業三年🌭 熱潮漸冷味道依然?!

談起「ICONIC H」,您還有點印象嗎?還記得這間位於紅磡舊區的特式熱狗店,近四年前開業時,門外大排長龍,把擠迫的行人路都塞得水洩不通,受歡迎的程度直迫已告結業的「時新快餐店」。幾年過去,分店開完又開,到底質素是否依舊?還是否如往日一樣,人龍仍然?




這間主打熱狗的小店,座落在紅磡必嘉街的中央,和紅磡火車站的距離也不太遠,穿過人行天橋,約五分鐘的步程就可到達。熱狗店並不是新奇的事物,到底這間小店又怎樣的把自己突出於叢叢熱狗店之中?在開飯網站上介紹文道出了其中一個特色,就是有二十多款的熱狗腸,配上十多款不同的醬汁搭配,大概這個高可塑性,導致其風靡大眾吧?

我們這晚在黃昏的時間來到了,人沒有很多,等一會就已經可以下單了。單點熱狗由48元起,跟餐加15完就可以跟上飲品。特色熱狗有著十四款,當中較為昂貴的就是和牛漢堡狗,法式雙鴨肝狗,以及松葉蟹狗,由103元至183元不等,要享受的一試無妨。同場還有不少的小時,有如芝士肉醬撈丁,煙肉芝士醬薯條等,都是相當令人食指大動的選擇呢

兩口子最後決定小試牛刀,點了一個紐倫堡腸熱狗,配上黑松露滑蛋藍芝士醬。由於是主打外賣的食店,店內只有三個座位,要坐得舒服的話,大概要外賣到別處享用吧!熱狗都是即點即做,因此也要有心理準備要等一會。




🌭黑松露森林 ($51)
熱狗包很大份,比平常在麵包店所出售的還要大一倍,也比手掌也大呢!厚厚炒蛋,加上了黑松露在表面,已經呼應著「黑松露森林」的主題。原來底層有著大大塊的芝士。放進口中,黑松露的香味濃郁,加上了嫩滑的炒蛋以及沙津醬,味道配襯得宜。而且,每種配料的份量很足,每口也是飽滿的享受呢!配上以豬腩製成的紐倫堡腸,香口之餘也滲透著濃濃的肉香,配搭得宜,且帶點驚喜。




豐富的搭配,成為了餐廳的創意賣點所在,雖然單點的售價不算便宜,但份量充足,賣相吸引。熱狗味道配搭得當,其帶來的滿足之感,剛好蓋過了人對價格的敏感度。餐廳沒有太多的座位,驅使我們外賣到紅磡的海邊,坐在海旁的草地上,邊吹著海風看著維港的夜景,邊享用味道良好的熱狗,又是一番悠閒的享受。難怪吸引著很多熟客回頭,又在這些年間擴展分店了吧!路過紅磡,不妨一試!

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🌭ICONIC H 特色熱狗店
地址:紅磡必嘉街99號黃埔唐樓
營業時間:早上11時至晚上10時
用餐時間:晚餐



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