【香港 | 沙田 | 泰國菜】泰國人氣過江龍Nara Thai Cuisine登陸香港 Openrice毀譽參半 親身嘗試 竟然仲有驚喜?

到曼谷旅遊,很多人都會推薦到「Nara Thai Cuisine」吃地道的泰國菜。這間在2006年在曼谷開業的餐廳,連續十年被選為「最佳泰國食府」,名聲甚大。年初這間餐廳就來到香港開分店,不過在Openrice上的名聲一般,更有意見認為質素和泰國總店的實在無可比擬。到底這間泰國「過江龍」來到香港後,是否真的水土不服,還是逃離不了「異國美食來到香港必然走樣」的魔咒




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Nara」香港的分店,位於沙田新城市廣場第一期。和其他的食肆不同,她並不是坐落在七樓或地下的餐廳層,反而是別樹一格,坐立在五樓的商店群之中。餐廳的陳設頗有泰國風,以木材為主要裝飾風格,配上柔和的燈光,加上佔地不少,空間感頗足,令人感覺舒適。周五的午餐時段到來,對比其他餐廳人頭湧湧,這裡卻顯得比較冷清。我們一行十多人來到,不用等位也可即時入座,實屬佳音。

這裡有供應午市套餐,價錢相對實惠,也不乏選擇。當中餐廳主打的泰式牛肉船麵,彩虹湯魚片米粉及清湯冬蔭功豬肉粉絲,都在午市餐牌上榜上有名。




經典的泰式肉碎煎蛋飯,炒金邊粉等都齊備。套餐除了包括主食和餐飲以外,還可以加配不同的小食,如沙嗲串燒,冬蔭功,泰式魚餅,芒果糯米飯等,由28元起,也不算昂貴。

這次選擇了標記著推介菜式的「泰式牛肉船麵」,加配了「沙嗲雞肉串燒」,還特意升級特飲「青檸梳打」,來一試這間過江龍的龍與鳳。




泰式牛肉船麵($88)

船麵作為泰北的代表食物,當然要一試。用上了大碗盛載的船麵,看來十分足料—有炸豬皮,牛丸,肥牛,牛腱。在下單時可以選擇辣度,沒有特意挑選辣度下,其實也不算很辣,辣度只及譚仔的五小辣的程度。湯底十分濃郁,濃濃的牛骨湯略帶酸辣,入口惹味。

牛丸十分爽口彈牛,看得出是誠意之作。炸豬皮十分香脆,但浸泡在湯底後,入味非常,卻是另一種吃法。牛腱和肥牛的肉質嫩滑,而且煮得入味,比想像中的質素好。




沙嗲雞肉串燒(跟餐+$28)

一客三串的雞肉串燒,雞肉的選材一般,不算嫩滑。沙嗲醬的味道香濃,並不是一般瓶裝醬料的味道,較為有鮮磨的香料味道,整體還算不錯。




青檸梳打(跟餐+$8)

青檸梳打就做得不太好了,即使如何用力擠壓,也不大感覺到青檸梳打應有的酸澀,還是乖乖的點茶啡好了。

Openrice上不少的評價質疑「Nara」香港分店的食物水準,然而親身嘗試過後,卻又船麵的水準不單止沒有令人失望,反而略帶驚喜!所以難怪不少人都覺得Openrice的食評愈來愈不可信吧!




【後記】雖然食物的水準有驚喜,但是餐桌的清潔就有待改善,因為我們用餐的桌面有不少塵埃,用紙巾一抹還有點灰呢!餐廳方面真的有需要多加注意!

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Nara Thai Cuisine

地址:沙田正街18號新城市廣場一期5507號舖
營業時間:早上1130分至晚上1030
用餐時間:午餐
人均消費:每人約90

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