【香港 | 深水埗】深水埗必食五大老字號 食盡地道香港美食 周末一日遊美食地圖 【附詳細Google地圖下載】

深水埗舊樓林立,孕育著不少的傳統店舖,因而保留著不少香港特色。相比於繁華鬧市的喧鬧,或是高樓大廈的強大壓迫感,這裡有的是舊式的唐樓,有著「騎樓」的街道,和不少開業多年的老食店。【揀飲.簡食記】特意整理了各間最能代表深水埗的美食,方便正計畫來香港旅遊,或是想周末閒逛的您,規劃一天遊的景點和路線,讓我們一起發掘「老香港」!







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【必食地道美食】

深水埗有不少老字號,主打各款香港本土的地道美食,而且位置都集中在長沙灣道一帶,地鐵站的兩邊,交通十分方便。


【飛鷹餐廳】懷舊平民扒房 鋸扒大大份


當您心思思想「鋸扒」,第一時間您會想起哪裡呢?位於荔枝角道的這間「飛鷹餐廳」,雖然和地鐵站相距約7分鐘步程,但每晚晚飯時間總吸引不少人在門外等待,到底有何賣點呢?


開業已近三十年的「飛鷹餐廳」,主打的就是港式西餐,是香港碩果僅存的「豉油餐廳」之一。起初在澳門開業,再輾轉來到深水埗,一直主打親民價錢的扒餐。

餐廳的陳設還是停留在香港的「黃金時代」-啡色的牆壁,配上花花圖案的檯面,保留著八九十年代的風味。





當中值得推介的是鐵板牛扒餐配黑椒汁,黑椒汁倒在滾燙的鐵板上。肉質雖然和頂級和牛實有很大分野,但是用上梳打,美極,生抽和糖等來醃製的肉扒,肉味濃郁且有口感,實在是平民的恩物。配上餐前大大件外皮香脆的牛油餐包,和忌廉湯,飽足度滿分呢!雖然近年的質素已有所下降,但水準還是值得一嘗的。

推介食品:鐵板牛扒餐
地址:深水埗荔枝角道256號(深水埗站A出口步行7分鐘)
營業時間:早上9時30分至晚上11時



【坤記糕品專家】米芝蓮推介 傳統糕點此中尋

由六十年代的街頭小販檔,到「入舖」成為今日深水埗的一大名物,更成為「米芝蓮美食指南」推介的街頭小食,白糖糕,砵仔糕,紅豆糕等的傳統糕品都是這裡的招牌。

標榜沒有加入添加劑和防腐劑的糕點,彈牙美味,當中砵仔糕和白糖糕,最值得推介。

推介食品:砵仔糕,白糖糕
地址:深水埗福華街115-117號北河商場地下10號舖(深水埗站B2出口)
營業時間:早上8時至晚上8時30分




【新香園】蛋牛治熱奶茶 黃金配搭

點一份三文治,是不少香港人早餐的習慣。每天配上不同餡料,彷彿為每天繁忙的工作打打氣。當中「蛋牛治」,就是不少人的最愛。不過,一份「蛋牛治」做得好不好,取決於選材。


這間位於桂林街的「新香園(堅記)」,就以「蛋牛治」打出名堂。平常的蛋牛治,牛肉大多時罐頭的肉碎,只有咸咸的口味。但這間餐廳出品的「蛋牛治」,用上了新鮮炒起的滑蛋,混入新鮮的牛肉條,為蛋牛治重新定義了標準。





厚厚的牛肉滑蛋,加上「烘底」熱辣辣的麵包,配上一杯熱奶茶,就是傳統的香港風味!

註:餐廳的座位頗窄,來港的旅客朋友不要帶著行李去喔!

推介食品:蛋牛治,熱奶茶
地址:深水埗桂林街38號
營業時間:24小時營業





【劉森記麵家】必食雲吞爆多蝦子麵


以蝦子撈麵和雲吞馳名的「劉森記」,同樣是一間超過六十年的老字號。同樣由街邊小販攤開業,時至今日在長沙灣深水埗區皆有分店,這裡必吃的一定時份量多得滿瀉的「蝦子麵」。

「蝦子麵」的麵條爽口彈牙,加上炒香的蝦子沾左每條麵條上,鮮味十足。「兵乓」雲吞用上了大大粒的蝦肉,入口份外彈牙!

推介食品:蝦子撈麵,雲吞
地址:深水埗桂林街48號
營業時間:早上11時30分至晚上9時30分





【綠林甜品】平民價必食甜點 老字號傳統糖水

深水埗最老字號的甜品舖,開業三十年,專賣各款自家製糖水,價錢親民,而且有多款不同的傳統中式糖水,有如海帶綠豆沙,芝麻糊,栗子露和較少見的蛋花馬蹄露都十分美味,很適合作為用餐後的一個完美句號呢!

推介食品:栗子露,蛋花馬蹄露
地址:深水埗元州街77-79號地下
營業時間:下午2時至凌晨1時30分

這五大深水埗的老字號,也是作為在地人我們心水的選擇。為了方便大家找尋各餐廳的位置,特意整理了上列幾間老字號的Google地圖,歡迎下載圖層協助導航。


【地圖傳送門】

https://www.google.com/maps/d/u/1/viewer?hl=zh-TW&hl=zh-TW&mid=1Ok0ExL6ziX4EXkg4oK6T9AAdLStEIF6Z&ll=22.329968324742023%2C114.1620587000001&z=17

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