【香港 | 觀塘美食】觀塘工廈Openrice熱店丼瀛J-City 爆丼魚生飯 午市半價刺身壽司 因乜解究咁吸引?

觀塘的工廈餐廳,往往都帶來不少驚喜。碰巧這晚要在觀塘用餐,就在Openrice上搜索一下,原來有200個「舔舔脷」的餐廳也不計其數,不少更是隱沒在工廠大廈中的小店,口碑不錯,更值得「幫襯」。這晚來到了位於APM創紀之城五期對面的這間有近300個「舔舔脷」,主打日式魚生丼飯的「丼瀛」,來一睹其蘆山真面目!
【餐廳地址及地圖導航在本文底部】




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餐廳位於榮昌工業大廈,由觀塘地鐵站A2出口步行,約六七分鐘的步程,位置相當方便。工業大廈的入口尚算企理,上樓後就見到「丼瀛」裝修精緻的門面。餐廳的空間不算太大,有部分的位置是在露天的空間,因而設有冷風機製冷,不過夏天時陽光猛烈的話,應該會有點熱吧!


餐廳的吧檯就是壽司師傅工作的地方,即席切魚生。










還當兩口子正在留意四周環境時,店員很快就遞上了餐牌,除了餐廳主打的爆丼外,爐端燒,壽司,卷物,刺身應有盡有,在午市時段,更有壽司半價的割引優惠!半價割引的壽司選擇也不少,當中立魚壽司更低至6元,拍得住曾經檢出有蟲的「爭鮮」價錢!





除此之外,午市也有不少精選選擇,有如壽司杯,海膽杯,龍蝦刺身,海膽刺身等。至於招牌的「爆丼」,也有八折的優惠,由原價的138元起計算,價錢也相當吸引!

兩口子這天就選擇了一客「北海道海膽三色爆丼」,一客「壽司定食」,「帶子刺身」以及「唐揚炸雞」,作為今天的午餐。





北海道海膽三色爆丼

海膽的鮮味往往令人嚮往,不過要吃到新鮮美味的海膽,最穩妥的地方一定是在Omakase店內由廚師發辦。但是往往價格不太親民,這間餐廳的海膽又能否合水準?

三色丼包含了海膽,吞拿魚,和飛魚子,海膽並不是頂級的質素,但還是滑口美味,尚算鮮味。吞拿魚的魚味香濃,口感飽滿,確實美味。飛魚子同樣不是頂級生剝的貨色,相比上次吃Omakase廚師發辦的味道,這個有點魚腥,整體口味來得有點遜色。




壽司定食

壽司定食也算是誠意之作,不像坊間不少的日式食肆般,採用低價的三文魚濫竽充數,這個壽司盤包括了鰻魚卷,希靈魚,吞拿魚,北寄貝等。魚生片整齊質素不錯,唯獨吞拿魚的那塊出現了少許裂紋,該是處理未及完美,可改善的。


既然稱為定食,也怎會少了飯麵等作為主食?配上的烏冬,等到我們吃畢才送來,湯底沒太大的特別,唯獨烏龍麵條爽口彈牙,值得一讚!




帶子刺身

帶子刺身在一般日式料理店中也較為昂貴,但在午市的半價休息以後,就變得相當抵吃。帶子爽口,感覺新鮮。



唐揚炸雞

唐揚作為居酒屋不可少的小食,在這裡也點得到。炸雞炸得表皮香脆,雞肉肉汁還不少,點上了蛋白醬放進口內,實在難以抗拒呢!

以平民價錢,能吃到豐富的丼飯和壽司刺身,確實是個「窮人恩物」。雖然質素稱不上是頂級,但是以性價比來說,實在十分不錯!加上餐廳的環境氣氛,很適合大群人相聚談歡,實在是觀塘區內一個「落腳」的好選擇,有空不妨一試吧!





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丼瀛

地址:觀塘巧明街109號榮昌工業大廈5樓A室
營業時間:中午12時至晚上10時30分 (周一至五下午4-6時休息)
用餐時間:晚餐
人均消費:每人約100元





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