最近在脆(Threads)上爆紅的「大寶冰室」熱潮未止，加上 Mirror 成員 Anson Lo 的加持，人龍近日更變得更長，動輒也要等候約一句鐘，方能享受這「味蕾炸彈」。

口痕想吃煎肉餅，又不想花長時間等待？這家位於元朗屏山的「屏山老地方」可能是您的最佳替代選擇！「熊．實測」今次就帶大家一掀這家以煎肉餅聞名的街坊專門店！

📍 隱世街坊食堂｜交通與泊車攻略

「屏山老地方」位於塘坊村，鄰近巴士站及輕鐵站，交通相當方便。

• 巴士：九巴53／276線在「塘坊村」站落車，走幾步即達。
• 輕鐵：乘搭輕鐵至「屏山」站，落車步行約 6 分鐘。
• 自駕：在老地方前的垃圾站處，轉左進入小路後，左邊便有一個大型的專用停車場，對車主來說非常友善。

店面不大，分為兩間小舖。店內約有廿來個座位，一眼見盡。如果被安排到店內最盡頭的小屋內坐下，要有心理準備電話網絡接收不太穩定，不妨放下手機，專心享受美食。

📖 創意餐單｜百款肉餅任你揀

作為肉餅專門店，主打超過百款不同口味的肉餅，當中配搭極具創意！例如「胡麻醬日式海鮮煎肉餅」、「芝士榴蓮煎肉餅」、甚至有「芒果煎肉餅」，原來水果都可以搭配煎肉餅？

🍛 熊．實測｜蒙古孜然羊肉煎肉餅飯 ($72)

這次熊仔就點上了一客「蒙古孜然羊肉煎肉餅飯」，配上凍檸茶。

1. 惹味羊肉煎肉餅

肉餅真材實料大大件，外皮煎得香脆。孜然味濃，帶點微辣，相當惹味。肉質彈牙多汁，吃起來完全沒有半點羶味，如果你是羊肉愛好者，這款絕對是首選。

2. 超嫩菜心苗

最驚喜的一定是配上的兩條菜芯苗，嫩滑不帶渣，就算不愛吃菜的熊仔也能輕鬆駕馭。白飯配上甜豉油，不會太乾身，份量適中，一定吃得飽。

3. 凍檸茶

屬正常茶記水準，茶底不算香濃，但少甜之下檸味充足，正好解膩。

🏆 總結｜性價比高 肉餅控必食！

如果你是煎肉餅的愛好者，或是這陣子口痕想食肉餅，又不想費時逾句鐘去「大寶」潮聖，這家「屏山老地方」性價比高，且口味選擇多，絕對值得一試！是元朗覓食的好去處。

近日在 Threads 上大熱、幾乎處處都可以見到洗版式的「大寶冰室」潮文。正所謂聞名不如見面，這個被譽為「全亞洲最好味嘅肉餅飯」的「味蕾炸彈」，就連 Mirror 的 Anson Lo 叫外賣都要食！到底又是否值得一試？熊仔就率先為大家直擊！

大寶冰室潮文的起源

這篇潮文出自於一位以「曼秀雷敦」logo 作為頭像的 Threads 網民手筆。他自稱並非「大寶」的員工，只是真心欣賞和熱愛這間餐廳的肉餅。由於其用詞誇張得來又充滿熱情，將一碟肉餅飯形容得天上有地下無，及後這篇潮文更被改編成為不同的版本，在 Threads 上瘋傳。

「元朗大寶冰室，全亞洲最優秀嘅肉餅飯，每一塊肉餅都係嚟自元朗大師級肉餅工匠嘅手工之作，我哋圍內有真實力識食嘅手足都稱之為味蕾炸彈，大件夾抵食，鄰近西鐵站、巴士總站，交通方便。」

交通與排隊實況

這家「大寶冰室」的確交通方便，地理位置尚算就腳：

• 西鐵/屯馬綫：由最近的朗屏站經天橋步行，大約五分鐘即可到達。
• 輕鐵/巴士：可以選搭輕鐵或巴士在「豐年路」落車，在元朗廣場旁邊就已經到達。

時隔接近一周，潮文效應吸引不少人慕名前來。熊仔到訪當天，已經下午四時多，大寶門外還排著長長的人龍，人龍幾乎排出大馬路。

剛排了一會，四點半鐘就獲店員告知「截龍」，剛好熊仔就成為了截單的最後一位。等了大約一個小時，終於到達店面門前入座。如果大家想食，建議要預留充足時間，或者提早到達。

熊．實測｜土魷煎肉餅飯 ($56 連凍飲)

看看招牌，「大寶冰室」的招牌菜該是其番茄湯底，不過因為 Threads 而忽然彈起的卻是他們的「土魷煎肉餅飯」。其實他們像一般的街坊茶記一樣，都有著早午茶餐，不過驟眼看來，場內大部分來朝聖的食客，檯面上都一色一樣點上了「土魷煎肉餅飯」。

1. 賣相與份量

立馬落單，叫了一客「土魷煎肉餅飯」。等了二十分鐘左右，肉餅飯終於送到檯前（期間發現外賣竟然只需十分鐘就出貨！）。

肉餅新鮮熱辣，兩大塊的肉餅足足比手掌還要大，較為薄身，這設計該是為了快速煎熟著想。白飯加上了甜豉油，份量真的很多，男生吃起來就應該「從從容容，游刃有餘」，不過像同檯的兩個女生的話，就好像有點份量過多了。

2. 味道與口感

肉質彈牙，煎得香脆，帶有少許燶邊，吃起來確實頗為香口，很有鑊氣。

不過，既然叫「土魷肉餅」，土魷真的是「404 Not Found」。吃完整塊肉餅都感覺不到明顯的魷魚粒，可能是打得太細碎，或者是份量較少，如果期待吃到爽口魷魚粒的朋友就會有點失望。

3. 凍檸茶

餐飲選了「凍檸茶」少甜少冰。凍檸茶很快就送上了，不過少甜少冰好像沒太大的分別，喝起來還是超甜的。值得一讚是有著五大片厚厚的檸檬，茶底雖然不算太濃，還算真材實料。

小店經營，餐廳的環境就不要期待太多，都是經典的茶記格局。為緩解等候的時間，他們看來在大廈的通道上加開了不少餐檯，供大家享用這「全亞洲最好味嘅肉餅飯」。

走廊的衛生情況就確實一般，地面角落有著污水，天花頂還間歇滴水。

值得來朝聖嗎？

以一個飯加凍飲，$56 的價錢，份量足之餘又新鮮熱辣，確實是「大件夾抵食」，在性價比上沒有太多可以挑剔的位置。

不過，假若你是千里迢迢特意到來，還要等候約一個多小時，就真的有點太 over 了。它是一碟好吃的街坊肉餅飯，但距離「全亞洲第一」，還有點過譽了吧！

後記：偶遇 Chill Up

後來才發現，熊仔搭檯時對面的兩位女生，原來就是 Chill Up 的 Yuina 和 Venus (醉可兒)。有幸近距離看到她們拍片拍照的認真模樣，實在大開眼界。