又一間老字號宣布結業,這次是令無數沙田街坊及食客大感惋惜的消息。在沙田瀝源廣場屹立近30年的富東閣海鮮酒家,剛剛在其社交平台專頁宣布,將於 2025年6月30日 正式結業,與食客告別。

瀝源街坊的集體回憶 高質抵食見稱


富東閣一直以來都是沙田區內外的知名飯堂,以其穩定高質的出品和親民實惠的價格,成為家庭聚會、朋友飯局的首選。無論是平日的午市點心,還是晚市的招牌小菜,餐廳總是座無虛席,深受大家歡迎。

招牌片皮鴨、得獎盆菜成絕響

提到富東閣,許多食客第一時間都會想起他們的兩大鎮店之寶:

  • 招牌片皮鴨:即叫即片,鴨皮香脆,肉質嫩滑,配上師傅的純熟刀功,是每桌必點的菜式,更是許多人心中全香港數一數二的片皮鴨。
  • 得獎名物盆菜:每逢佳節,富東閣的盆菜訂單總是絡繹不絕。用料十足,炆煮入味,是新年團聚的溫暖回憶。

隨著結業消息傳出,這些陪伴我們多年的美味也即將成為絕響。

經濟寒冬下的悲報


富東閣在公告中感謝街坊食客多年來的支持,但未有詳細說明結業原因。面對當前的經濟環境,不少傳統食肆都面臨巨大經營壓力。今次富東閣的離場,無疑是飲食界的一大損失,也讓許多人感嘆,到底這個「經濟寒冬」何時才能過去?

各位想重溫富東閣美食的朋友,記得把握最後機會,在本月底前到訪,與這家滿載回憶的沙田老店好好告別。

富東閣海鮮酒家

地址:沙田瀝源街6號瀝源廣場1樓5號舖

最後營業日:2025年6月30日

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