【香港 | 屯門 | 蕃茄濃湯】「茄」迷至愛!新墟全茄餐廳 巴倫紐.凱都睇戲前平民晚餐首選?

在屯門市中心,大多是連鎖式的食店,價錢難免較高,而且選擇較少。要嚐到平民一點的餐點,是否真的是個不可能的任務?其實只要多走幾步,到華都中心的那邊,又或者到V-City周邊的舊式商場地舖,還有很多性價比相當高的美食,等著您去品嚐。

在這個天色明朗的晚上,兩口子就來到了位於一所中學旁邊,距離屯門站只有約五分鐘步程,屯門唯一的蕃茄專門店Tomato Otamot,來吃一下晚餐。有留意我們的朋友,應該不會對這間食店感到陌生,因為早在約一年前,我們就已經在這間餐廳用過午餐,且味道不錯。光陰似箭,今晚再度來訪,水準又是否能夠保持







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晚市的餐牌,除了午間也有供應,採用原個蕃茄的滑蛋濃湯以外,還有著更多以蕃茄為主食的餐點。

有如招牌菜「Tomato otamotMozzarella芝士豬扒焗飯,配搭較為特別的「鮮茄咖哩牛脷粒焗飯」, 常見的「肉醬意粉」等焗製餐點,都十分吸引。還有不少的前菜小食可供選擇。兩口子最後選上了一客的Tomato otamotMozzarella芝士豬扒焗飯,一客「鮮茄咖哩牛脷粒焗飯」,以及一客的小食炸雞脾,來為今晚增添元氣。

餐廳播著輕快的音樂,令人感覺放鬆。分為兩層的店面,晚餐時段來到也能輕鬆入座。準備餐點的時間不長,不消十分鐘就已經由廚房送到檯前。




Tomato otamotMozzarella芝士豬扒焗飯($66)

以蕃茄濃湯為招牌菜,又怎可少了同以蕃茄為主角的「鮮茄焗豬」。大型連鎖店的「焗豬」近年的質素每況愈下,這間蕃茄小店又如何?

茄醬十分濃郁,整層舖滿飯面。在其之上全部都是焗融了的芝士,噴著熱氣下味道很香。飯底有炒蛋底,軟硬適中,味道不錯。





「鮮茄咖哩牛脷粒焗飯」($66)

起初也擔心咖哩配上蕃茄的這個搭配有點奇怪,但到餐點來到的時候就疑慮盡消。和正常的咖哩飯賣相無異,但送上的時間咖哩味確實傳來香濃的味道。咖哩汁的質感較為濃厚,但又不是日式咖哩般甜美的味道,反而是偏向東南亞咖哩散發的濃濃香味。牛脷粒的肉質嫩滑,入口口感頗佳。飯底都有加蛋炒底,沾上加入了蕃茄的咖哩汁,下飯一流,不消一會就已經把熱騰騰的焗飯完成了。




炸雞脾

忘記了在餐牌中這道雞脾的名字,但是賣相不錯,脆皮不太厚,帶點點檸味,沾上泰式的酸辣醬吃,味道很好,對比在KFC的炸雞美味得多了。

餐廳的位置和屯門區內著名的兩間平價戲院,華懋的「巴倫紐」,和新寶的「凱都」,只是一個街口之隔,對於趕著看電影的兩口子來說,實在是個性價比高,又方便的餐廳選擇。以蕃茄的濃郁,和食材烹煮得宜兩個因素,值得放入屯門的口袋美食清單。





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🍅番茄濃湯專門店 Tomato Otamot

地址:屯門明藝街10號安全樓地下
營業時間:早上7點30分至晚上10點
用餐時間:晚餐
人均消費:每人約80元




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