【香港 | 深水埗 | 台灣菜】福榮食街中的新派台灣菜!高質高性價比古早味夠地道 值得一戰?

深水埗福榮街是著名的食街,由街頭走到街尾,都是滿滿的餐廳,無論是西餐,日本菜,以至港式車仔麵,酸辣粉,粥粉麵飯樣樣皆全。不過,總是缺了一個地方的菜式-台灣菜。這次來到深水埗,發現街上多了一間以台灣菜作招徠的餐廳,到底質素如何?
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在香港,主打台灣菜的餐廳絕對不少,阿元來了,程班長等,吸引不少的捧場客。看看openrice,這間「寶島古早牛肉麵」原來也有不錯的口碑,有近200個讚。木質門面,加上青綠色的招牌,在晚上特別顯眼。招牌上也清楚的標明,這是一間牛肉麵,鹵肉飯,台式飲品專門店,實在令人期待。

晚飯時間來到,還好還有座位可以入座。餐廳的座位不少,小小的店面也有五十多個的座位。抬頭一看,四周的牆壁上份外有「台灣味」- 掛著不少七八十年代的海報,加上台灣夜市中常見的燈箱餐牌,猶如來到一間台式早餐店似的。




餐廳門口的位置是水吧,不想坐下吃,也可以只點飲品外帶。

店家供應的餐點選擇也不少,牛肉湯麵,肉燥便當,蚵仔麵線,蚵仔煎等台式夜市小食,也都一應俱全。飲料的選擇更為誇張,逾四十款的飲品,奶蓋,奶茶,鮮茶,多多,配搭十分多呢!點正餐後加配台式飲品,就立減4元。價錢方面,當然和台灣的有很大差別,但以香港的生活水平而言,仍算便宜呢。

最後兩口子決定點上一客「特盛台灣牛肉便當」,一客「蚵仔煎」,一客「肉燥燙青菜」,以及一杯「珍珠奶茶」以及「蜂蜜雪梨茶」作為這天的晚餐。




特盛台灣牛肉便當 ($68)

沒有點上著名的台灣牛肉麵,原因之一就是當天肚子甚餓,要吃點米飯才夠飽肚。這個特盛的台灣牛肉便當沒有令人失望。大碗飯中有著牛腱,花枝丸,豬軟骨,貢丸,肉燥,伴以酸蘿蔔酸薑,十分豐富。

牛腱的味道十分香濃,入口感覺鬆化。花枝丸和想像中有點點落差,點前還以為會是燒過的花枝丸,豈料只是煮熟了的花枝丸。豬軟骨和肉燥就弄得十分入味,下飯一流!




蚵仔煎 ($46)

作為台灣夜市的名物,一間餐廳廚師的功力就在於此。和夜市吃的外形有點點不同,這裡的蚵仔煎是卷狀的。不過,蚵仔煎足料非常,小小的一口,蠔仔已有三四隻,加上能夠做到台式蚵仔煎的煙韌,值得欣慰。




肉燥燙青菜 ($26)

在台灣的餐廳裡,點的燙青菜,跟在香港餐廳裡點的總有不同。除了蔬菜的新鮮程度不同,另一原因就是烹調的方法不同。這個用上了肉燥來跟燙青菜做搭配,肉燥味道香濃,正是一個令不喜歡吃菜的也會喜歡起來。




珍珠奶茶/蜂蜜雪梨茶

台式飲料偏甜是一個常態,這間台式餐廳的台飲也是如此。珍珠奶茶的珍珠不是太過Q彈,蜂蜜雪梨茶就十分清潤,味道算是中挺吧。




這間寶島古早牛肉麵,價格在香港的台式餐廳來說,算是十分實惠,而且餐點的味道也很好,當中牛肉的選材特別優秀,是一個亮點。加上台式經典的裝修氛圍,實在令人懷念台灣的風土人情呢!




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寶島古早牛肉麵

地址:深水埗福榮街116號地舖
營業時間:早上11時30分至凌晨0時
用餐時間:晚餐
人均消費:每人約80元




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