【香港 | 鑽石山美食】荷里活終於有新食肆!新開泰國菜Sala Thai 泰亭 主打海鮮咖哩 多人排一定好?

「一個鑽石山,只有一個荷里活廣場」這句話,形容鑽石山這個地方,確實是相當貼切。大型的商場只得荷里活廣場一個,而餐廳食肆,也大都聚集於此。亦是由於這個原因,總會覺得選擇不多,因為如果在區內出外用餐的話,很快就可以把所有的餐廳食肆都吃過一遍。最近荷里活廣場就迎來了年多以來第一間新餐廳,主打泰國菜的「Sala Thai 泰亭」,到底又是否值得一試?
【餐廳詳細地址及地圖導覽在本文底部】




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餐廳位於荷里活廣場的一樓,就在「夏麵館」的旁邊。可能是新張不久的關係,平日晚上來到也有不少的人在等待入座,看來也相當受到歡迎。餐廳門外有著外賣的櫃位,可供外賣餐點以外,也有供應泰式的飲料和甜點,有如泰式咖啡,香茅薑蜜等。不過價錢也相對頗高,也不是太多人「幫襯」。

店面的面積也很大,座位設計有點擠迫,和鄰座幾乎貼著,出入都不太方便。不過也因為多座位的原因,等待不足十五分鐘,就能成功入座。


餐牌上的選擇也很多,一般泰式餐廳主打的串燒,菠蘿炒飯等都應有盡有。值得留意的是,這家餐廳主打的海鮮項目也不少,蝦蟹魚都齊備,對「海鮮控」來說,有一定的吸引力。


兩口子點上了一客「泰式蝦餅」,「泰式青咖哩」和「菠蘿焗海鮮炒飯」作為今晚的晚餐。



泰式蝦餅

相較其他泰式餐廳而言,這裡的泰式蝦餅相對昂貴。只有四件的蝦餅,雖然炸得香脆,蝦肉亦打得彈牙,但份量而言就有點少了。蘸點了泰式的酸辣醬,味道更為惹味。



泰式青咖哩

泰式青咖哩,有著濃濃香草的味道,帶點椰香之餘也要有清新的口感。這間餐廳的青咖哩做得算是不錯,略嫌未夠濃郁,但可以選配雞牛或豬,選上了雞肉搭配特而,而且不加白飯直接吃,味道也很好,不會太咸,亦帶著香草的清香,確實不錯!



菠蘿焗海鮮炒飯

不少坊間的菠蘿海鮮炒飯,都沒有原個菠蘿,更甚者更使用罐頭菠蘿,實在令炒飯的吸引力大降。這裡的採用了鮮菠蘿,總算放下了心頭大石。加上肉鬆,和果仁,飯粒都有著不少黃薑粉的香味,整體味道不過不失吧!

可能是開業初期的關係,餐廳的服務水平實在一般,如清水等也沒有供應,需要多次向店員索取才成功,而且店面有很多死角位,店員不足的情況下,更加劇這個情況。食物的質素不過不失的情況下,這裡還需要注重改善服務,才可以留著街坊吧!



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Sala Thai 泰亭

地址:鑽石山龍蟠街3號荷里活廣場1樓173B-174號舖
營業時間:早上11時至晚上10時
用餐時間:晚餐
人均消費:每人約150元








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