推介：焗明太子蛋包飯 咖哩牛肉蛋包飯
黃昏時分，來到了台場，看看自由女神像和醉人的夜色後，也是時候去找找美食醫醫肚子吧。台場一帶都是購物中心，要找醫肚的地方也好像必要走進其中一幢吧。這次就在機緣巧合之下走進了這間位於商場5樓的蛋包飯店－ポムの樹。
黃昏的時間真的人也不是很多，店內空空如也，不過也好，私人的空間十足，科科。店家沒有英文的餐牌，但是餐牌圖文並茂，理解絕對不是問題。以蛋包飯為主打，但也沒有意想到有這樣多的玩法。厚厚的菜單，滿載著不同的搭配，價位都是十分經濟實惠，約１０００圓左右，就有交易。
我們分別點了焗明太子蛋包飯，和一個正常的咖哩牛肉蛋包飯，淺嘗一下。
你沒有聽錯，我也沒有打錯，原來蛋包飯也可以用來製成焗飯的。這個蛋包飯被放上了焗盤，然後被澆以忌廉汁，包圍著整個蛋包飯。忌廉汁本身已經十分濃厚，帶點芝士的醬汁就更增添了香濃感。蛋包飯被烤至微焦，表皮十分香脆，是一番不同的感受。飯盒當然是使用國產的珍珠米飯，每粒都很有晶盈之感。搭配既新鮮又美味，將來自己煮的話，想必也得好好參考一下。
日本的咖哩向來都是甜甜的十分美味。這店子都是一樣。和焗蛋包飯有所不同，傳統的蛋包飯能夠做到的嫩滑材質，用上了點點的牛乳炒起，散發著點點的香味。肉粒經過長時間的炆煮，十分入味，亦是這個蛋包飯的另一亮點。
這間連鎖式的蛋包飯在很多地方也有分店，而水準也比在香港食的好太多了。在東京口癢癢想吃蛋包飯，這間ポムの樹也算是一個不錯的選擇喔！
ポムの樹
地址： 東京都港区台場1-7-1 ｱｸｱｼﾃｨお台場5F
網址：http://www.pomunoki.com/pomunoki/
營業時間：早上１１時至晚上１０時
用餐時間：晚餐
人均消費：平均約１０００圓，折算港幣約７０元
0 個留言