紅磡的黃埔花園附近，商場，食肆林立，無論是商場內的餐廳，還是橫街上的小店，美食的選擇永遠不缺。當中，在黃埔新天地的「九號水產」，主打著水產市場的概念，除了售賣日本空運過來的水產以外，還有不少主打日本菜的餐廳。唯獨這間「一品流芳」，主打中式粉麵，和場內的主題大相逕庭，成為少有的奇葩。這間「萬綠叢中一點紅」，味道又是如何？晚餐時間來到雖然不用等位，正在用餐的人卻不少，到底有何吸引力？
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這間「一品流芳」座落在「九號水產」靠內街的一個舖位，在「九號水產」的水牌也不能找到這個名字。起初還滿以為已經結業，怎料到原來是在一間日本魚生丼的前方，就是這間主打廣東粉麵的小店。
店面的空間不大，約十來張的座椅，有著電視播映著「愛回家」，很有街坊茶記的風味。看過餐牌，方才了解這店的歷史。原來這店是一間老字號，源於六十年代的李鄭屋村的大笪地」，時至今日，已經傳承至第三代。主打著幾款的招牌粉麵，「一品牛皇」，「一品豬皇」，「一品豬王」，「一品沙牛」等，全部都是多款的食材配搭，沒有單拼可以選擇。價錢由$42至$58元不等，和一般的粉麵店比較，價格確實較高。最後，在云云選擇之中，選了「一品牛皇」，另加了一客的炸魚皮，作為這晚的晚餐。
一品牛皇 ($44)
這個一品牛皇，就是牛丸，牛腩，牛筋和金錢肚的四寶湯麵。還可以因應個人的口味，選配河粉，米粉或米線。
餐點很快就送到，兩位大大的牛丸就率先搶佔眼球，相較其他麵店常吃到的牛丸為大，而且不是規則的形狀，可見並非工廠預製的貨式。咬進口內，內味香濃，而且口感爽口彈牙，值得一讚。
牛腩，牛筋和金錢肚的份量不少，每款都有至少三大塊。金錢肚入味，而且不會難入口。牛腩炆得鮮嫩，味道頗佳。湯底是清湯，有著雞的鮮味，飲下去沒太大的味精味道，做得不錯。麵條則選了幼麵，沒什麼特別，只可說是不過不失。加入了白菜兩條，算是令到整碗肉肉的麵，加上了健康的原素。還有蔥粒在上，正好加增加了香味。
炸魚皮
炸魚皮的份量頗多，一個人也吃得有點吃力。不過魚皮香脆，雖然不會期待有如101手工火鍋般的現炸魚皮般美味，但是味道也算不錯啦！
雖然價格較高，但是各款牛部分烹煮得宜，質素不錯，性價比上拉回不少。然而，屹立在日本餐廳為主的「九號水產」，成為整個商場的奇葩，憑著具品質的食材，加上舊香港的情懷，也實在不無原因。如果經過紅磡，還未想到可以吃什麼，不妨來這間小店一戰！
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一品流芳
地址：紅磡黃埔新天地百合苑商場(第9期) 地下九號水產23-26號舖
營業時間：早上10時至晚上10時
用餐時間：晚餐
人均消費：每人約50元
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