【香港 | 觀塘 | 泰國菜】泰滋味!駱駝漆工廈高質泰國菜 香濃黃咖哩真海鮮真菠蘿炒飯 觀塘必食!

觀塘工廈林立,而且租金便宜,孕育了不少甚具質素而價格相宜的餐廳。這晚兩口子就來到開倉店林立的駱駝漆大廈,來試試這間主打泰國菜的餐廳「Add Some Thai」。店家在Openrice上也廣獲逾二百個好評,到底是「打手」造成的假象,還是真材實料?
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餐廳所在的駱駝漆大廈,相信不少緊貼開倉情報的精明消費者也不會陌生,因為距離觀塘地鐵站最有三四分鐘的步程,匯聚不少的名店Outlet,交通方便又集中。「Add Some Thai」在一座的九樓,晚飯時段來到,還不是太多人,不用排隊也能入座。





由於餐廳位於工廈的關係,面積也很大,座位也很寬敞,和鄰座的食客之間,也沒有太大的壓迫感。餐廳的燈光相對柔和,令人有點放鬆的感覺,很適合晚上來用餐呢!


看過餐牌上,金邊粉,咖哩,串燒等泰菜必備的餐點都一應俱全,還有不少「廚師推介」菜式,有如「泰式鹽燒鱸魚」,「黃金咸蛋鮮海蝦」,「泰式燒雞」等,賣相都看似相當吸引。

除此以外,也有一大亮點,就是飲品的搞怪名字。除了經典的泰式冰飲,「沙灘小子」,「西貢少女」,「得得色色」,「翡翠探戈」,這一些聽過也摸不著頭腦的名字,就是店家調製的特飲系列,確實令人躍躍欲試。


店家有餐具方面也用過一點心思,專門用上木製的碟子,羹匙和筷子,很有回歸大自然的感覺。




加上精細花紋圖案的水勺,彷彿像一件藝術品呢!

兩口子點上了一客「招牌海鮮菠蘿炒飯」,「咖哩香煎新西蘭牛柳」和「泰式燒豬肋骨」。




招牌海鮮菠蘿炒飯($118)

在別家餐廳點上「菠蘿海鮮炒飯」,通常海鮮都已經加入炒飯內,而且用上的海鮮都只限於蝦仁,魷魚等。但在這間餐廳的「海鮮菠蘿炒飯」,顛覆了傳統,原個菠蘿上的炒飯,和海鮮是分開製作的。

這樣的安排,創新得來也令味道更佳。海鮮有原隻青口和鮮魷魚圈,配上香濃的醬汁(應該是加入了不同的香料),特別惹味。魷魚口感彈牙,十分美味。


菠蘿炒飯的那一邊,加入了肉鬆,提子和新鮮菠蘿件混炒。用上新鮮的菠蘿,而非一般常見的糖水罐頭菠蘿,味道鮮甜之餘,也很多汁。加入了提子和肉鬆,同樣帶微甜又有口感,炒飯底炒得「企身」,頗具水準。




咖哩香煎新西蘭牛柳($118)

一個咖哩,到底憑什麼叫價過百?這客咖哩用上小砵盛載,咖哩較為稠身,味道香濃而不辣,點上附送的手抓餅,令胃口大開。


用上新西蘭牛柳,肉質本身理應鮮嫩,加上烹調的功夫得宜,沒有因為加入咖哩的緣故而overcooked,肉汁仍鎮在肉內,十分美味!




泰式燒豬肋骨($75)

平常吃西餐就常見豬肋骨的影蹤,但泰式的豬肋骨又有何分別?用上甜甜酸酸的醬汁,塗抹在肋骨上再烤煮,十分入味。加上豬肋骨的骨肉分別,易於進食,同樣是開胃的選擇呢!

這間「Add Some Thai」的食物出品都甚具水準,價格和一般九龍城的泰國菜餐廳相比,已算便宜,但仍有高水準的發揮,實在值得一讚!下次來到觀塘,口癢癢的想吃泰國菜,也可以再戰一次!




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Add Some Thai Restaurant

地址:觀塘開源道62號駱駝漆大廈一座9樓D室
營業時間:中午12時至晚上10時30分
用餐時間:晚餐
人均消費:每人約港幣160元




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