【香港 | 荃灣美食】日本No.1燒肉丼牛角次男坊登陸香港!終於唔使排長龍 招牌牛角次男坊丼 16cm高爆多牛肉 真.富士山級震撼?

香港人對牛肉丼飯總是情有獨鐘,就如在反送中運動之前,吉野家既街知巷聞又多人「幫襯」。不過隨著警暴問題愈趨惡劣,加上商家親中,打壓言論自由的取態,有良知的香港人都逐漸加人唾棄吉野家的行列,轉投如「加藤屋」等支持香港人的良心企業。出外用餐也要講求良心,這間牛角旗下,主打牛肉丼的「牛角次男坊」,年初由日本登陸香港,開業之初人潮如鯽,起碼要排約一小時方能入座。現時黑警濫暴令市民畏於出外,終於有機會一嚐。到底能否還原日本的原味道?
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位於荃灣廣場地下,每次經過這間「牛角次男坊」的時候,也是人頭湧湧的。然而這晚的晚上,終於沒太多人等待入座。由以往的電腦取票入座,改為今天的排隊購票,再入來用餐,可見得熱潮有點退卻。





看過餐牌,主打兩款丼飯,包括約十六厘米高,用上500克牛肉的招牌「牛角次男坊丼」,「豚丼」。點選丼飯後可以任選不同的TOPPINGS,有如海膽,牡丹蝦刺身,帶子刺身及熟蟹肉等,就好像是牛肉X刺身的組合。


兩口子覺得刺身跟牛肉丼不怎麼搭配,就分別選上了一客「牛角次男坊丼」和「豚丼」,來一窺這間號稱驚嘆份量如何做到「富士山般震撼」。用上了牛角會員的優惠劵,可免費贈送樽裝飲品,就選上了北川半兵衛的烙茶,還加上了溏心蛋一客。





牛角次男坊丼


這個「次男坊丼」果然份量十足!整個蓋飯的表面都舖滿了一層層的牛肉,每片都是薄切,甚有層次。加上了蔥花和紫菜伴碟,賣相相當十分吸引!


牛肉片肉質鮮嫩而多汁,而且沒有太多筋,每片都能好好的享受!加上用上牛角的燒肉汁蘸制,甜甜的麻香又是一番滋味!在底部的珍珠飯吸收了牛角燒汁的精華,就很有牛角名物「牛角飯」的美味!





豚丼

豚丼的賣相還有點像是丼丼屋的賣相,不過這裡不是黑心的美心經營,單是用餐的心情就已經好多了!豚丼所採用的豚肉同樣鮮嫩,而且豬肉的質感很彈牙,拌上燒汁更是美味!中間加入了流心蛋,弄爆了以後,蛋漿混和珍珠飯吃,味道搭配十分好!


溏心蛋做到真正的流心,而且外暖內溫的感覺,蛋漿流入口中的濃厚口感,實在令人回味!

味噌湯就是一般的貨色,有著必備的海帶和豆腐,整體還是不錯的。

起初還想不到只是簡單的牛肉丼飯,就能成功俘虜不少香港人的心。不過親身品嚐過後,確實認同這個牛肉丼飯確實是個高質,誠意之作,亦很大程度上能夠還原在日本吃過的牛肉丼飯的原汁原味!加上在香港的經營商也在這場抗暴之戰中表達了不怪責示威的立場,也算是可以放心享用的食店,也算是「吉野家」的其中一個代替品吧!





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牛角次男坊

地址:荃灣大壩街4-30號荃灣廣場1樓112B-113號舖
營業時間:早上11時30分至晚上11時
用餐時間:晚餐
人均消費:每人約70元





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