【網站公告】近日接獲部分香港用戶反映未能瀏覽本站,本站正調查原因;如遇上類似情況,歡迎電郵至[email protected]與我們聯絡。

【香港 | 屯門美食】屋邨入面竟然有高質CAFE!屯門建生盤子工房By the Tray 自家制醬汁熱狗 蜜糖地瓜薯條 高質到估你唔到?

熱狗,是來自美國的飲食文化,每年美國人就消費190億條熱狗,單以這個數字來看,已經是十分誇張。不少人對熱狗的印象,還停留在傳統的熱狗包包著一條粗大的熱狗腸,再加一些茄汁和芥末醬。但其實熱狗的可塑性十分高,只要食材配搭得宜,美味的程度就會倍增。在香港,漢堡包店就開得成行成市,要找一間高質的熱狗店,又談何容易?這天我們來到了一間位於屋邨的街坊小店「盤子工房By the Tray,沒想到竟然有驚喜?
【詳細餐廳地址及地圖導航在本文底部】




喜歡我們的文章?別忘了追蹤訂閱揀飲.簡食記,緊貼最新美食旅遊生活情報!
🔖Facebook: 揀飲.簡食記
🔖Instagram: kansbestpick
📹Youtube: 香港生活台

這間位於屯門建生邨商場的「盤子工房By the Tray」,是區內少有,打正旗號的「良心小店」。提起建生這個地名,可能會感到陌生,但當提起「大興警署」的話,您一定會記起當天屯門被疑似催淚彈籠罩的場境。這群叫做「香港警察」的恐怖份子,更衝入區內其中一間茶飲店「東屋台」,濫捕東主,又闖入兆軒苑的私人地方,迫令住客跪於地上接受搜查。這一幕幕對黑警的痛恨,您還記得嗎?

這間小小的餐廳,座位不多,只有十來張檯,每晚晚餐時份卻排著長龍,甚受區內街坊歡迎。店如其名,主打西餐,其中熱狗更是他們家的招牌菜。





單是熱狗,就有十多款,「墨西哥莎莎莎莎醬熱狗」,「早安晨之美熱狗」,「肉食系煙肉熱狗」,單看名字亦已經令人食指大動。




要「鋸扒」,吃意粉,來個「All Day Breakfast」,又或是吃個輕食作下午茶,亦有不少選擇。這次我們就點上了一客的「芝士咸牛肉蛋熱狗」套餐,和一客的「日本蜜糖地瓜薯條」,作為今天的下午茶。




整間餐廳的裝修走文青風格,除了播著悠揚的歌曲以外,還有精美的抗爭文宣,由門外訴說721元朗恐襲的平面圖,到「中大保衛戰」的場面,一點一滴都是香港人這八個月以來共同走過的路。在這樣輕鬆的氛圍下,整理一下思緒,為未來一周的抗爭,工作準備,也是個不錯的周末活動。




芝士咸牛肉蛋熱狗($55)

怎也想不到熱狗可以這樣豐富美味的呢!芝士,咸牛肉和蛋,都是最簡單不過的配料,可以組合起來,卻是一番美味!香滑的炒蛋,入口特別嫩滑,咸牛肉和芝士,好像分飾兩個角色般,濃厚得來又帶點咸咸的,配搭得宜。雖然沒有香腸在內,但餡料相當足料,簡直像是「蛋牛治」的昇華版。麵包烤得香脆,外脆內軟,實在令人難以抗拒呢!




跟餐配熱飲以及薯角,薯角的份量不算多,但可能放得有點久,致薯角未夠香脆,而且比較乾身,未及完美。跟餐的奶茶茶味亦不太突出,不完美,可接受。




日本蜜糖地瓜薯條($34)

平常吃炸薯條就多,「地瓜薯條」也是旅行時才比較常吃。加入蜜糖的地瓜薯條,又會否過甜呢?結論是絕對不會,而且是個絕配呢!加入了蜂蜜的地瓜薯條,味道清甜,加上地瓜本身的鮮甜,相對結實的結構,很有口感呢!





這間「盤子工房」,出品確有質素,而且環境舒適,很適合來呆一個下午,放鬆一下。餐廳老闆又是同路人,更加值得支持到底!即使有時候要排隊久一點方能入座,仍然值得一試!在疫情期間,他們仍會提供外賣服務,旁邊的街坊,亦可以多點支持同路人喔!


【旺角美食】良心小店齊齊撐!旺角美食地圖 總有一間喺左近 茶飲小食居酒屋燒烤多國料理樣樣齊 邊個話剩係得車仔麵?(歡迎報料)
【太子美食】831猶有餘悸 堅持良心消費 太子良心美食地圖 多國料理樣樣齊 百花齊放齊撐同路人!
【大角咀美食】共建良心生活圈 大角咀奧運美食地圖 魚生丼韓式炸雞正宗台灣料理乜都有齊 香港人加油
【觀塘美食】觀塘良心美食總整理 齊撐良心經濟圈!古早台灣料理 98蚊任食火鍋 NO.1烏冬 足料魚生丼總召集!
【新蒲崗美食】共建「黃金經濟圈」!支持良心同路人 共抗不公不義 新蒲崗美食地圖 日日幫襯勁買 香港人加油!
【黃大仙美食】良心小店齊齊撐!黃大仙慈雲山美食地圖 共建香港人的黃金經濟圈 以金錢對抗不義!
【深水埗美食】和理非抗暴之戰 共建黃金生活圈 深水埗美食地圖 水門海南雞喇沙漢堡車仔麵番茄師兄 多元化選擇 總有一間和你EAT
【九龍灣美食】九龍灣美食地圖 和你LUNCH超多選擇!光榮渣哥釜飯沾麵便當樣樣齊 共建黃金經濟圈 以金錢對抗不義
【紅磡美食】紅磡美食地圖 黑暗時代更要堅守自由 撐小店 冰室火鍋拉麵漢堡樣樣齊 香港人掙扎!
【荔枝角美食】齊撐同路人!荔枝角美食地圖總整理 高質私房菜抵食海南雞古早台灣菜樣樣齊 仲有金拱門最佳替代品?
【屯門美食】屯門牛力撐良心經濟圈!屯門美食地圖總整理 超JUICY生炸雞髀新鮮直送海鮮丼平價韓燒放題高質牛蓋飯 任君選擇!
【荃灣美食】撐起良心經濟圈 由日常消費做起!蝦麵拉麵熱狗鋸扒點心CAFE任君選擇 荃灣美食地圖總整理
【葵芳美食】良心小店齊齊撐!無警時份 咁係唔會令我地驚架!葵涌廣場掃街一日遊 幫襯勁買 撐起黃金經濟圈 由生活開始!
【元朗美食】拒絕鄉黑!元朗美食地圖總整理 共建黃金經濟圈 兩大茄湯專門店雲集 地道日本拉麵甜品 台灣古早小食 食乜都有齊!
【鰂魚涌美食】返工都要堅持良心消費!鰂魚涌美食地圖 良心小店食好啲 娘惹叻沙豬軟骨肉骨茶大飽口福



喜歡我們的文章?別忘了追蹤訂閱揀飲.簡食記,緊貼最新美食旅遊生活情報!
🔖Facebook: 揀飲.簡食記
🔖Instagram: kansbestpick
📹Youtube: 香港生活台





盤子工房 By the Tray

地址:屯門良運街3號建生商場114號舖(輕鐵建生站)
營業時間:早上9時至晚上10時
用餐時間:下午茶
人均消費:每人約港幣40元






支持【揀飲.簡食記】

Previous
Next Post »
0 Comment