【香港 | 西灣河美食】西灣河隱世印度咖喱小店 平版恆河皇子印度餐廳 任食印度烤餅 超濃厚咖哩 鬆化羊仔骨 原汁原味夠地道?

香港長期作為港口城市,自開埠以來,已有不少外國人聚居。這個曾經打著自由和開放的國際城市,無論是言論自由,集會自由,近年都一一收窄,逐漸只成為中國治下的一個普通城市,隨時也受到「恐怖份子」的打壓,實在令人婉惜。亦因這個原因,由外國人經營的高質小店,已經愈來愈少,剩下的大都是由大集團代理引入的國外品牌。這次來到一間位於西灣河的小店「皇子印度餐廳」,一直都受到區內居民所推薦,不知質素如何?
【詳細餐廳地址及地圖導航在本文底部】




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位於電車路上,過路處旁的一條窄巷,這間「皇子印度餐廳」十分不起眼,若果不是特意來尋找,也很難發現到她的存在。紅底白字的招牌,很有傳統東南亞國家的風味,店面的櫥窗貼滿了報章雜誌的介紹和名人的留影,看來相當受歡迎。

午餐時段來訪,早已座無虛席。餐廳的座位不多,約三十多個,座位之間也見得有點擠迫。這裡其中一個賣點,就是「平版恆河」(恆河咖喱屋是區內的一間知名咖店),除了必試的印度喱外,這裡還提供任食印度烤餅,「食烤餅食飽」實在不是夢了!





看看餐牌,八款的SET LUNCH,串燒雞CHICKEN TIKKA咖哩雞羊仔骨牛腩等,全部都是配上喱的!各款LUNCH SET可以選擇配白飯,烤餅或薯仔烤餅。或許你會有疑問,烤餅和薯仔烤餅到底有何分別?分別在於後者的口感會較為鬆軟,前者則較為煙韌。

這次我們就點上了一客「羊仔骨 BABY MUTTON RIBS CURRY」,來一睹這「平版恆河」的廬山真面目!





咖喱羊仔骨

羊肉向來都有點羶味,主要因為其肉內含有高含量的「支鏈脂肪酸」。不少人不太愛吃,但是我們卻十分喜歡呢!羊仔骨的羊味很濃厚,一咬入口,就滿滿是羊肉的肉香。肉質炆煮得十分軟稔,入口即化。喱汁偏辣,有濃烈的香料味,當中香草的味道也很重,感覺就像是一口辣一口清新的。夏天來吃的話,難免會滿頭大汗吧!





印度烤餅用上了小籃子盛載,兩塊大大塊,比手掌還大得多呢!和一般在馬來餐廳吃到的酥餅不同,這個印度烤餅沒有很酥脆,反而帶點煙韌。點上喱吃,吸汁能力很高,真的很美味!


套餐還包括了餐湯,這天就是紅蘿蔔湯,有著胡椒的味道,熱熱辣辣的很惹味。





餐後還有餐飲可選,選上了一杯奶茶,這卻不是我們常喝的港式奶茶,而是有印度特色的「Masala Chai」,帶點薑味的奶茶,飲落提神又有元氣呢!

這家印度餐館,出品的確十分美味,份量足料,而且價格親民,不愧有「平版恆河」的稱號。不過誠然,「任食烤餅」只是一個喙頭,因為喱汁的份量不算很多,只要添食多一輪,喱就已告枯竭。另外在「西灣河黃絲經濟圈」中的投票,有近2成人指出是屬「黃色經濟圈」的一員,不過同時也有近7成人不知道其立場。如果有更多的資料,不妨在下方的留言區提供,好讓我們整理一下西灣河區的「#黃店地圖」吧!




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皇子印度餐廳 Ashoka Indian Restaurant

地址:西灣河筲箕灣道240號海富樓地下後座
營業時間:早上11時至下午3時,晚上6時至11時
用餐時間:午餐
人均消費:每人約60元


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