【香港 | 九龍灣美食】尋找日本原味道!港版超足料日式鐵道便當森川弁当 鹽燒鯖魚味噌豚肉咖哩牛肉 60蚊左右勁抵食?

由612爆發的反送中運動,屹今為止亳無寸進,「抗暴之戰」仍然持續。談到九龍灣的地區事件,最經典的一定是當日推倒「智慧燈柱」的一幕,才發現這個所謂的「智能城市」計劃,及後亦促使政府被迫暫停計畫,邀請獨立顧問檢討,是人民運動的一個小勝。在九龍灣這個工商區域,也有不少良心小店,同路人一定要默默支持。這次就為大家介紹其中一間高質的日式便當外賣店「森川弁当」。
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位於零碳天地所在的宏照道,這家「森川弁当」旁邊也是一間又一間的外賣店,有豆漿,齋菜,車仔麵等等,每到午飯時間,這條街就會變得人頭湧湧,稱得上是OL們的午飯天堂。

每次到日本旅遊,最令人難忘的,除了是餐廳的美食外,搭乘新幹線時才吃得到的鐵道便當也份外美味。最近「武漢肺炎」肆虐,旅行的計劃也被迫推遲,想安坐家中或辦公室內,品嚐日式鐵道便當?這家小店會是一個很好的選擇,皆因全部的便當都是每日新鮮製作,而且選擇很多,有如經典的「鹽燒鯖魚」,「赤味噌豚肉煮」和「牛肉燴」等,亦有壽司三文治和「親子丼」等。

這次我們就分別叫了鹽燒鯖魚弁当」,赤味噌豚肉煮弁当」和「香辛咖哩牛肉弁当」,來看看這鐵道便當到底能否一止思鄉之癢。





鹽燒鯖魚弁当


日本的鐵道便當,大多都是凍冰冰的,原因就是不想有太大的食物香味,影響同車的乘客。中國人常常覺得食物都要熱辣辣吃才好,但試過鐵道便當後,驚覺原來冷吃的便當,也能十分美味。


平常的魚肉放涼了,一定會發出腥味。但這個鹽燒鯖魚便當,即使放了一會,仍是「魚」此鮮味!一塊大大件的,足足蓋過米飯,十分足料。魚肉嫩滑,魚皮帶點焦香,味道不錯。擠出檸檬汁,再配上帶點酸辣的醬汁點著吃,鮮味十足呢!

跟餐的前菜小食亦相當吸引,除了爽脆的日式炒牛蒡外,還有玉子燒,紅蘿蔔,白蘿蔔的漬物,酸酸甜甜的十分開胃。





赤味噌豚肉煮弁当


這個「赤味噌豚肉煮」,用上厚切的豬腩肉,看起來還以為會很韌,怎料吃起來肉質也很鮮嫩,而且浸滿燒汁和味噌的肉片,甜甜的很好下飯。特別加入了硬豆腐,吸收了赤味噌的精華,用來伴飯來吃,實在一絕呀!





香辛咖哩牛肉弁当


牛肉便當的份量很足料,足足比整個飯的面積也大呢!咖哩用上了小圓盒包起,用餐時已經有點冷卻了,不過仍然十分濃郁,帶少許辣,即使不常吃辣的朋友也不用擔心,因為「辣極有限」,還比譚仔的「十小辣」來得輕。牛肉的肉質亦相當嫩口,肥肥的很有咬勁,質素不錯。

用上日本國產米,和平常吃到的珍珠米比較,綿綿的口感實在不同,加入了梅子在中間,酸酸的又很開胃,果然是一分錢一分貨呢!

森川弁當便當的質素實在十分高,和日本的鐵路便當質素相約,實在令人回味呢!對抗中國武漢肺炎,就要多留家中,減低感染風險,也要出力支持黃店,叫良心小店外賣,疫境中齊撐同路人!



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森川弁当 Morikawa Bento

地址:九龍灣宏冠道8號金漢工業大廈大堂
營業時間:早上10時至下午6時
官方網站:http://bentomorikawa.com/
用餐時間:午餐
人均消費:每人約60元


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