【香港 | 九龍城黃店】市區抗暴之戰樂土 九龍城黃店 高質車仔麵店任你點 花膠鮑魚做車仔餸咁奢侈?真材實料 絕無老點!

港式車仔麵,相信是不同年代香港人的共同記憶。由以往在木頭車擺賣的「嗱喳麵」年代,到現今入店的「車仔麵」,記載住香港平民的飲食文化,亦是不少人學生時代的慳錢之選。在2019年六月,香港人共同步入的「抗暴之戰」起,亦有不少車仔麵店選擇與香港人同行,這些同路人,我們都要一一力撐,力挺「#黃色經濟圈」。這次就來到了一間甚有特色,在多區亦有分店的「任你點車仔麵」,來支持一下。
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九龍城這個區域,在這場「抗暴之戰」中,一直都較為平靜。不知是否承傳著九龍城寨「三不管」的傳統,幸而沒有受過「恐怖份子」的蹂躪,甚至一發催淚彈也沒有在此著地。這個傳統上稱為「小泰國」的社區,在運動中有明顯表態的餐廳並不多,要「掃黃」,起初也有點費心。在黃店搜尋APP「和你PAY」上搜尋良久,就選擇了這間車仔麵來試試。





車仔麵的特色就是「任選」,店名的「任你點」就簡單的道出特色。不過每間車仔麵都是這樣,這間又有什麼值得特意介紹?其中一個原因就是「車仔餸」的選擇了!作為平民料理之一,食材通常都十分大眾化,魚蛋,豬肉等就十分常見。但這裡竟然有「花膠」,「日式豬軟骨」,「日式叉燒」,甚至「溏心鮑魚」也可以點到,真的令人大開眼界喔!





任你點四餸車仔麵

這天我們就選上了「芝心波波」,「台式蜜味腸」,「日式溏心蛋」和「手打墨魚餅」,配上番薯粉,作為今天的晚餐。

想不到「芝心波波」,原來就是球型的腸仔波,咬開中間原來就是爆漿的芝士,濃厚得來又有煙薰的風味。「台式蜜味腸」就是常見的台灣腸,甜甜的加上陣陣黑椒味,十分惹味。


平常吃拉麵常常都鍾愛那隻半熟的溏心蛋,在車仔麵店也能吃到實在驚喜。這裡的溏心蛋做得不錯,除了盪漾的蛋黃,味道也是甜甜的,吃在口中特別濃味。「手打墨魚餅」長長的,墨魚味足,而且非常彈牙,是必點之選。

平常吃車仔麵,通常也是配上粗麵,幼麵,油麵等麵條,這天就想試試新味道,特意選上番薯粉做麵底。番薯粉質感Q彈,每條都晶瑩剔透,掛湯能力很高。配上店家香濃的咖哩汁,風味大增!

想不到簡單的材料,在這間「任你點」都可以處理得宜,醬汁味道記憶度也高。加上店家在這場「抗暴之戰」中,多次嚮應罷工,在深水埗的分店更開放牆身作連儂牆,作為同路人,一定要大大力撐喔!記得「不篤灰,不割蓆,齊上齊落」,更多的挑戰在面前,香港人,反抗!





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任你點車仔麵 Yummy Cart Noodles

地址:九龍城衙前圍道7號地舖(此次用餐分店)
深水埗福華街147號地下
灣仔駱克道139號地舖
營業時間:早上11時至凌晨2時
用餐時間:午餐
人均消費:每人約40元


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