【香港 | 旺角黃店】食點心去邊好?旺角女人街喜惶點心專門店 懷舊港式美點 高質又抵食 必食粟米煎牛餅懷舊紙包骨勁足料!

以往到茶樓飲茶,是不少家庭的周末指定節目。但自從時代轉變,近年不少點心專門店的冒起,改變了這個傳統的生態,再不用只在早午茶時,才可以嚐到點心了!自從一年前的「抗暴之戰」開始後,良心消費就變成了每次消費前的大前提。在武肺疫前當前,更要支持同路人,力撐「#黃色經濟圈」!這次我們就來到了位於旺角女人街的「喜惶點心專門店」,經常都排著人龍,就來看看其有何特別之處!
【詳細餐廳地址及地圖導航在本文底部】



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這次來到的喜惶點心專門店」,位於女人街的排檔旁邊,店面也不怎麼突出。分為上下兩層的店面,裝修就猶如一般茶餐廳的格局。


午飯時段約十一點多來到,幸好人潮還不算多,可以直接入座。餐廳正中間的牆身,就掛著「牛肉世家」的牌匾,到底所為如何?




細心察看檯面「墊檯紙」上的介紹,「我們四代也是被牛養大的」。原來這間點心店是由牛肉商人世家經營的,由老闆的太爺在廣東肉檔賣牛肉,時至今天,轉為以新鮮牛肉製作點心,還保證是「真材實料,只此一家」云云。亮麗的故事看來十分吸引人,但是食物的質素還是最重要的。這裡又有什麼特別的菜式呢?

看看餐牌,果然是個牛肉世家,「乾蒸牛肉燒賣皇」和「粟米煎牛餅」都是這裡的招牌菜。除此以外,也有不少傳統的港式點心,如「蜜瓜炸鮮奶」,「魚肚四寶滑雞扎」,「懷舊紙包骨」等,都是一些幾近失傳的點心款式呢!在午茶時段,更會奉送甜品,下午茶時段就更為化算,一客蒸飯加一款點心,都只是50元有找,實在相對實惠。茶芥四元,可以選普洱香片,不是茶包的茶葉貨色,算是不錯。

這次就分別點上了一客「粟米煎牛餅」,「蟹肉菜苗燒賣」,「魚肚四寶滑雞扎」,「酥皮焗叉燒包」,「懷舊紙包骨」和一客下午茶蒸飯套餐,配上「土魷香菇肉餅飯」和「蜜瓜炸鮮奶」。




粟米煎牛餅

既然自稱「牛肉世家」,當然要一試他們的招牌菜吧!起初還以為是藕餅,原來中間全部都是牛肉餡,咬落啖啖肉,牛肉的香味亦很突出。



外層用上了粟米漿製作的皮,煎得十分香脆,卜卜脆很香口!




蟹肉菜苗燒賣

平日酒樓的燒賣,因為成本的考量,大多會混入豬肉製作。這裡的燒賣不加豬肉,換上了蟹肉和蝦肉,再加入菜苗,粒粒相當飽滿,入口彈牙之餘,又不會變得乾身,還有點像在吃菜苗餃的新鮮感覺呢!




魚肚四寶滑雞扎

「四寶雞扎」以前幾乎在每間酒樓也可以吃到,現在卻變得罕有了。


用腐皮包著蟹柳,冬菇,魚肚和芋頭,加上香濃的上湯,十分入味呢!




酥皮焗叉燒包

酥皮叉燒包,最關鍵的一定是其外皮。這家點心店能做到酥脆,又有咬口的包皮,內裡的叉燒蜜汁爆滿,一咬開包皮就傾巢而出,十分足料!




懷舊紙包骨


這道點心已是十分罕見了吧!不是麥太的「紙包雞」,而是用上紙包著排骨,再放進滾油內生炸,肉汁能被鎖實之餘,又不會過於油膩,味道很讚呢!


採用的排骨都大大啖肉,吃起來也相當鮮嫩呢!




土魷香菇肉餅飯

肉餅打得相當彈牙,而且足料非常,將整個飯都幾乎覆蓋著了!魷魚十分彈牙,而且香氣四溢,米飯在瓦鍋內,粒粒企身,飯香滿滿呢!




蜜瓜炸鮮奶

這個「蜜瓜炸鮮奶」即叫即製,製作時間也真的有點長,如果要點就要多預一點時間,約十五分鐘左右了!


蜜瓜味相當濃厚,而且流心的奶香,吃在咀裡很細滑呢!




奉送甜點

甜點原來就是甜糕,口感比馬拉糕來得結實,甜甜的很好吃呢!只有午市時段才會送呢,也是個不錯的驚喜吧!

這間點心專門店雖然以牛肉作為主打,但是其他的點心也有很高的水準呢!一次過可以嚐到幾乎絕跡的懷舊點心,價錢相當親民,老闆又願與香港人同行,作為同路人,更加要支持「幫襯」!







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喜惶點心專門店

地址:旺角通菜街17號地舖
營業時間:早上10時至晚上12時(星期日及公眾假期:早上9時至晚上12時)
用餐時間:午餐 / 下午茶
人均消費:每人約60元
外賣自取/ 外賣速遞:2882 1683
官方網站:Facebook專頁


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