【香港 | 旺角黃店】旺角超高質日本便當店㗎仔飯 美女大廚主理 自家生製咖哩60蚊有找 必試日本直送厚切吉列豬 足料超好味?

日本的地道美食,最令人嚮往。不過「武漢肺炎」在全球肆虐,打亂了不少人的「回鄉」計劃,小編今年原本計劃的日本之旅也告無奈取消。被困在香港,想吃到美味的日本咖哩,有何選擇?這次我們就來到了一間位於旺角的樓上舖㗎仔飯,店如其名,主打自家製的日式咖哩,足以令我們一試難忘。到底是什麼樣的魔力那麼吸引?
【詳細餐廳地址及地圖導航在本文底部】

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曾經接受杜汶澤【喱騷】節目【YELLOPENRICE】訪問的「㗎仔飯,無容置疑的是良心小店,餐廳老闆當日在朗豪坊被「暴警」問候的一幕,最令人印象深刻。一直都想來試試,但可惜他們每天的營業時間只有短短的五個小時,由早上十一點半直至下午四點半,久久都未能來訪。最近因為疫情在家工作的緣故,終於有機會來到試試了!

叫得「㗎仔飯」,當然要對得住這個名字吧!看過精心設計的餐牌,上面手繪的插畫已教人賞心悅目。主打四個不同的系列,分別是「自家生製咖哩」,「麻醬冷拌手打烏冬」,「風味蓋澆飯」和「㗎仔大碌野」,可以自選「厚切吉列豬」,「小牛仔漢堡扒」,「大西洋炸蝦」,「生炸鮮魚柳」,「南蠻炸彈雞」等作為主食,每個套餐都跟日本茶,可自選烏冬或是日本珍珠米,由港幣58元起,價錢也算合理。

餐廳的位置在一座單幢樓的一樓,要先按門鐘,通過大廈的大閘才可到達。有時候大廈的管理員會離開崗位,就要耐心等待一會了!

由於餐廳是和電競館共用場地,因此環境也相當舒適呢!疫情期間要減少出外用餐,餐廳也設有送餐服務,分別在15-40分鐘內送到。如果外賣自取的話更有減五元的優惠,兩點半後的下午茶時段更可減八元,兩個優惠可以同時使用,實在是相當超值呢!至於質素如何?立即為大家揭曉!

自家生製咖哩系列

【YELLOPENRICE】中,美女廚師曾經分享過秘製咖哩的製作方法。美女大廚由日本菜師傅學師,咖哩使用了蒜蓉,甘筍,薯仔,茄醬等加入了日式咖哩磚調製而成,看來製作簡單,不知和平日在家煮現成的有何分別呢?


咖哩果然經過調較,相當濃厚。每份咖哩都有一大件的甘筍和薯仔,兩者都熬得軟淋,十分入味!最為人津津來道的一定是薯仔的口感,軟糯得來吸滿了咖哩汁,份外美味!配上真正的日本珍珠米,粒粒煙韌又有口感,蘸點咖哩就十分下飯了!

可以自選不同的主食,我們就一口氣試過了以下的各款:

厚切吉列豬

店家特別採用來自日本的吉列豚肉,炸皮相當的薄,烤得香脆又能保持肉質嫩滑。澆上了蛋黃醬汁,味道特別吸引呢!

小牛仔漢堡扒

平常外邊吃的漢堡扒大多是圓型的一小件,這個「小牛仔漢堡扒」卻是呈長方型的,漢堡扒打得相當厚實彈牙,是與別不同的美味呢!

南蠻炸彈雞

炸彈雞是什麼?不會跟防彈少年團BTS有關吧?

其實真的沒有關係,不過大大粒的唐揚雞粒,炸皮同樣十分薄,雞肉鮮滑之餘,咬開還是肉汁滿滿的呢!

全部的咖哩系列都會配上溏心蛋半隻,烹煮得宜,咬開不會乾噌噌,而且很有蛋味呢!

醬油烤雞白玉澆飯

這個「醬油烤雞白玉澆飯」會有多神秘?原來就是燒汁蓋飯來的!雞肉份量很多,加入了日本菇拌炒,雞肉十分鮮甜,整體也相當美味!和咖哩飯的不同,澆飯配上了溫泉蛋,蛋和珍珠米的配搭更是無懈可擊呢!

跟餐的日本茶也很清新。餐廳主打這些日式便當,會否因為用外賣盒而犧牲了食物的品質?以我們多次叫他們家外賣的經驗,他們的出品質素都相當高,送來時也是十分新鮮熱辣,而且沒有走樣,品質保持值得一讚喔!

和店東傾談,才得知餐廳只營業五個小時的原因。原來這裡是和電競場「再玩一會」的聯乘場地,在日間就經營㗎仔飯」,晚間則與另一合作伙伴經營串燒生意。難怪想幫襯㗎仔飯」必定要在日間吧!

不過在八月底開始,他們將會搬到現址的樓下街舖,營業時間將會擴展至晚上,就有更多機會享用到美女廚師的出品了!

「寧願最後徒勞無功,也不選擇無動於衷」,在此也希望㗎仔飯」在搬遷重開以後,能夠繼續保持高質素吧!(最近看見店主在更新餐牌,我們會再來課金試菜的~)


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㗎仔飯

地址:旺角西洋菜南街182號地下
營業時間:上午11時30分至下午4時30分
用餐時間:午餐
人均消費:每人約60元
外賣自取/外賣速遞:7071 1402
官方網站:https://www.facebook.com/gajirice/



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