【香港 | 旺角美食】初生之犢不畏虎！後生仔主理 女人街疫市開業 後生仔海南雞1998 足料海南雞飯勁抵食 50蚊有找？

過去幾個月，武漢肺炎一直困擾著世人，無論在生活，還是工作模式上，都有翻天覆地的改變。加上倒行逆施的「擴疫」措施，經濟大受打擊，在旺角鬧市也「吉舖」處處。不過正所謂有危就有機，最近在女人街，就有一間年輕人主理的餐廳「後生仔海南雞1998」逆市開業。到底一班年輕人的出品水準如何？在競爭激烈的旺角，又能否突出重圍？
【詳細餐廳地址及地圖導航在本文底部】

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新張不久的「後生仔海南雞1998」，位於有女人街之稱的通菜街，就在近家樂坊的那邊。談起女人街，當然不能忘記有一幫穿著綠衣，恃勢凌人的「恐怖份子」，在剛過去的「八三一」一周年當日，「推倒大肚婆」，「撲倒十二歲女孩」等惡行。同一條街上，就有多間和香港人同行的良心小店，有如「開餐」，「八福」等，這間新開的「後生仔」，又有何特色？

店內一幅搶眼的特色牆，獅子山下的一句「我地真係好L鐘意香港」，就知道同路人的立場。紅紙還未揭開，還正在試業當中的他們，在逆市中開業，確實要一番勇氣。
看看他們的餐牌，主打招牌的「無骨海南雞飯」，還有「泰式豬手」，「青咖哩」，「黃咖哩」，「冬蔭功」等，亦有湯粉，撈檬等，全部都是比較大路的泰國菜式。價錢都相當抵吃，大都50元有找，更可追加不同的小食，魚餅，蝦餅等也只是20多元，實在抵玩。
這次我們就點上了一客的「招牌海南雞飯」作為午餐，看看這招牌菜的水準如何。

招牌無骨海南雞飯（$45）

由於前陣子疫情嚴重的原因，只好試試外賣自取來享用。使用外賣自取應用程式「拎得LINGDUCK」，更可享2元的優惠，一餐午餐來得更為抵食。
這個海南雞飯，份量很足料，雞件足足舖滿了整個飯面。用上了油飯，入口很有油香，飯粒又不會過乾，味道很好。雞件看起來不像很嫩滑的模樣，可是入口卻是十分鮮嫩，雞肉和皮分明，雞皮更相當彈牙呢！
海南雞的醬汁經過悉心調較，帶點酸酸辣辣的口感，和鮮嫩的雞肉是個最完美的配搭。
正所謂「初生之犢不畏虎」，這間由後生仔主理的海南雞店，足料之餘味道又做得不錯，唯獨在叫外賣的當天，由於「拎得」的外賣機沒有電，以至店家久久沒有接單，直至用WHATSAPP聯絡過後，才能直接地落單，不消五分鐘就製作完成。一班後生仔店員也很友善，不妨多多支持在疫市中創業的年輕人！

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後生仔海南雞1998

地址：旺角通菜街2A-2P號鴻光大廈地下L號舖
營業時間：中午12時至晚上10時
用餐時間：午餐
人均消費：每人約50元
外賣自取：55018828 | 拎得LINGDUCK
外賣速遞：UBEREATS | FOODPANDA
官方網站：FACEBOOK