【香港 | 旺角黃店】為香港人加加油！旺角女人街人開餐尋回懷舊港式豬油撈飯嘆養生茶飲堅守良知五大素球勿忘初心

一場國產「武漢肺炎」，足以為二零二零年帶來翻天覆地的變化。以往的旅遊景點，今天遊客絕跡，本應是換來屬於香港人的樂土。,但過往一年，香港人經歷暴力鎮壓，濫暴濫捕，加上荒謬絕淪，政治掛帥的政策，實在是個折騰。「天黑了，病毒請開眼，請指出你想感染的對象。」看似荒謬的一句話，卻已變成了我城的日常。這天，我們就來到了這間果敢道出荒謬，位於女人街的「開餐Dine Inn」，支持同路人！

【詳細餐廳地址及地圖導航在本文底部】

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以往的女人街，滿街都是陸客，更有不少強國大媽在叫嚷。如今人流依然，卻變得清靜，實在是疫情下的一大收獲。這條街上，也有不少良心小店選擇一直與香港人同行，「開餐」也是其中一間。

黑色的招牌，簡潔的店面，「香港人的食堂」六隻大字最為搶眼。看見門口的「我地真係好撚鐘意香港」的插畫，在大興文字獄的今天，大家心裡都明白。在旺角和佐敦都有分店，之前路過佐敦的分店，門庭若市，即使疫情期間，這次在旺角的分店也有不少人在排隊等待外賣。

進入店內，中央的櫃檯上看見連豬和連狗，還有不少的MEMO紙和牆身的「香港加油」，就喚起屬於我們香港人這年來抗爭的點點記憶，猶像是一間抗爭主題餐廳。

自稱「香港人的食堂」，當然少不了香港特色的菜式吧！餐牌上分為四個類別，分別主打湯粉麵，丼飯，伴食以及特飲。當中必試的一定要數「良知系列」，以良知碗仔裝著各式小菜，如「雲耳魚片浸勝瓜」，「金華火腿奶油津白」等，份外有睇頭。

加上「五大素球」和店家親自調製的特飲系列，用上「香港人加油」的可重用水樽盛載，可選「明目圓肉杞子蜜」，「養生牛蒡冷泡茶」等養生茶飲，健康得來又有噱頭。

餐廳在疫情期間，每天也精選三款套餐，外賣自取以半價發售，只售28元，「平通街」的良心價實在令人動容呢！外賣也可享有九折的優惠，在堂食外又多一個省錢的選擇。

這天我們就點上了一客的「懷舊豬油渣撈飯配鹽酥豬扒」和「明目圓肉杞子蜜」，來一試是否值回票價！

懷舊豬油渣撈飯配鹽酥豬扒($57)

「豬油撈飯」是上一代香港平民的「日常料理」，當年生活貧困，不常有肉吃，就以豬油代替「撈飯」。到今天的香港，要吃到這種傳統料理的地方不多，其中一間著名的「大榮華」更是藍店。難得這裡有得吃，就要來試試這最簡單的美味。

豬油渣撈飯十分香，米飯粒沾上了豬油和豉油，再加上兩條的菜心，已是很下飯的配搭。再加上豬扒炸得香脆，而且炸皮十分薄，整塊豬扒看起來像是無添加一樣，但是就十分酥脆，而且肉質嫩滑，咬起來十分香口，值得一讚！

明目圓肉杞子蜜(跟餐+$10)

通常跟餐的飲品，都離不開是奶茶咖啡檸茶檸水，但是這裡加配的特飲，竟然像家常飲品一樣？這次選上的「圓肉杞子蜜」，真材實料，在「香港人加油」的水樽下，看見整個樽底都是圓肉和杞子。喝進口中，清潤非常，而且帶點圓肉的甜味，但不是白糖般的死命的甜。無論是在轉季時節，還是在夏日炎炎中，亦是個不錯的養生茶飲選擇呢！

雖然餐點並不算得上十分特別，但是港式的餐點，大概會茶仔相差不遠。但人總要到一種文化絕跡，甚或到離開香港才會掛念。這種懷舊的港式料理，加上清潤的健康特飲，能以親民的價錢享用，又可支持和香港人同行的同路人，何樂而不為呢？