【香港 | 屯門美食】炸雞萬歲!屯門牛又有新嘢食 置樂時光雞逆市開業 芝士炸雞超邪惡 真係一試沉船?

禮崩樂壞,荒謬絕倫,彷彿已成為香港的寫照。雖然時代很壞,但疫境中仍在不少人在努力堅持,為著信念而打拚。在來自北方的高氣壓和「武漢肺炎」雙重打擊的經濟寒冬下,仍有不少逆市開業的良心小店,值得香港人課金支持。這次來到最近在屯門置樂開業的「時光雞」,就是其中之一。
【詳細餐廳地址及地圖導航在本文底部】


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主打炸雞的「時光雞」,店面位於屯門置樂,距離市中心亦有一段步程。周邊都是墟市,日間買餸的人潮熙來攘往,入夜後就變得門可羅雀。這晚我們在八點多才來到,街上的行人稀少,大部分店舖已告關門,但所謂「萬綠叢中一點紅」,離遠就見到特別光猛,黃到發金的「時光雞」。

店家主打多款不同口味的炸雞,全部都是即點即炸。招牌菜必點的有「時光芝士炸雞」,「蜜糖芥末炸雞」等七款炸雞,可以選3件,5件或8件雞,十分貼心。除了炸雞外,也有年糕,薯餅,餃子等小食供應,適合不同的口味。店面沒有設有座位,主要做外賣生意,不過附近也有華都和屯門市廣場,買完炸雞也不至於要在街邊即食那麼狼狽。

這晚我們就點上了五件的「時光芝士炸雞」,作為這晚的晚餐。看見餐牌上的警告,令人更加期待:「進食本店炸雞前請三思,因有高機率沉船而對其他炸雞失去興趣」,到底有何特別?

時光芝士炸雞

雖然只提供外賣,也能感受到店家的心思。一個外賣袋,一句口號「何家炸雞何家TRY?時光炸雞人都BUY!」,雖然HARD SELL,但也令人會心微笑。

打開外賣紙盒,內裡就是炸得金黃香脆的炸雞!雖然點了五件的份量,但打開盒卻有七件,令人有點喜出望外呢!

雖然是即叫即炸,但回家的路程有點遠,炸雞也變凍了一點。入口仍然保持著香脆,炸皮很薄,沒有粉漿的感覺,乾身爽口,雞肉沒有雪味,而且炸得剛熟,帶點粉嫩JUICY的口感。(不用擔心,起初看見這個肉色還以為還是生的,咬下去發現已經熟透。)

至於芝士炸雞的靈魂芝士醬,十分濃厚,配搭炸雞也沒有太過肥膩的感覺。而且店家一點也不吝嗇,每件雞都來回打叉的「吱」上芝士醬,十分足料呢!

除了外賣炸雞外,他們也有派對到會服務,炸雞,沙律,薯餅等PARTY FOOD應有盡有,詳情請參閱他們的官方網站。如果想足不出戶,外賣速遞炸雞到家,也可以使用屯門牛的外賣平店「FOOD4COW」。屯門牛牛想食炸雞,再沒有理由「幫襯」KFC吧?

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時光雞

地址:屯門青山坊2號華樂大廈地下58號舖
營業時間:中午12時至晚上10時
用餐時間:晚餐
人均消費:每人約港幣60元
外賣自取:OPENRICE
外賣速遞:FOOD4COW | DELIVEROO 



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