【香港 | 旺角美食】全港首間韓式燉雞 旺角黃店一條街辛安東元祖奶奶雞 韓國菜唔剩係嗰幾味 同聲同氣食得開心!

韓國菜式,經常都被連登仔揶揄,來來去去都是那幾款,沒什麼新意,就連味道也一式一樣。誠然這也是事實,辣炒年糕、炸雞、部隊鍋等,很易吃厭。不過這間在旺角開業已久的「辛安東元祖奶奶雞」,一直都甚受歡迎,又是否能夠一改韓國菜「獨沽幾味」的固有印象?
【詳細餐廳地址及地圖導航在本文底部】

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位於白布街的這間「辛安東元祖奶奶雞」,轉眼間已開業近十年,可以講一句「細細個就聽到呢個名」。和附近的安安燒火鍋撚等良心食店,幾乎成為了旺角的「黃店一條街」。

黑夜中特別光猛的招牌,「元祖奶奶雞」幾隻大字十分搶眼。加上門外另有特色的掛卡,讓客人自由的掛上所感所想,很有到外國旅遊的感覺。

走進店內,分為上下兩層,工業風的裝修,樓梯兩旁還有著不少與香港人同行的記憶,彷彿為這個荒謬時代做個見證。武漢肺炎疫情下,座位間設有隔板,除了增加了不少的私人空間外,也變成了香港人留言、互撐的平台,在最壞的時代裡,是彼此重要的強心針。


看看餐牌,才知道原來韓國菜也可以這樣多樣化。招牌的野蠻奶奶燉雞、玉子燒、黃金芫茜炸雞、毒氣彈、醬油蝦、釜飯等,選擇多得眼花潦亂。而經典的海鮮煎餅韓式飯卷亦不缺席,真的適合不同口味。飲品也有不少的選擇,有如韓國米酒、雞尾酒、梳打、泡沫等,適合三五知己來嚼一杯。

這晚我們就點上了一客「辛安東元祖奶奶雞」、「泡菜煎餅」以及「辛辣年糕」作為這晚的晚餐。值得一提,餐廳設有最低消費,每人$150,如果二人同行的話,就至少要點上三個餐點,或是要加上飲品了。

辛安東元祖奶奶雞

來得奶奶雞,當然要品嚐他們的招牌菜吧!奶奶雞有多款味道,包括這次選擇的元祖奶奶雞,還可選「蠔仔奶奶雞」、「野蠻奶奶雞」、「芝士奶奶雞」不同口味。

奶奶雞以碟上,看起來還以為事先煮起,試一口原來是新鮮熱辣的呢!奶奶雞以薯粉作底,配上雞肉、薯仔、紅蘿蔔、青瓜,賣相也十分足料!

吃起來雞件的肉質相當鮮嫩,每件都很滑,吃起來完全沒有負擔。加上香濃的秘製醬汁,配搭掛汁的薯粉來吃,十分惹味。薯仔、紅蘿蔔等也煮得熱稔,加上帶點甜味,獨特的味道只此一家。

吃完以後,還可以看到可愛的PEPE和奶奶雞,真的鼓勵要吃光光!


泡菜煎餅

泡菜煎餅和海鮮煎餅,都是小編最鍾情的菜式之一。不過坊間韓國餐館的煎餅,不少都做得丸多粉,影響了煎餅的口感。這裡的煎餅弄得比較乾身和薄身,泡菜也很香濃,再加入了蛋黃醬,吃起來雖然脆卜卜而且味道很好,但有點過柴,影響了口感。

辛辣年糕

古語有云:「焦急如熱鍋上的螞蟻」,這次的年糕就用上了鐵鍋,辣辣的年糕湯,加入了野菜和雞蛋,煙韌的年糕,比一般只是年糕來得豐富。辣度不是太高,吃起來也易入口,是合符預期的味美。

作為招牌菜,奶奶雞果然做得不錯,而且味道的記憶度還頗高。其他的韓國菜式,選擇的種類很多,也不是傳統的一式一樣,滿有新鮮感的。加上餐廳環境舒適,又一直與香港人同行,同聲同氣食得開心!



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辛安東元祖奶奶雞

地址:旺角白布街20號地下
營業時間:中午12時至下午3時,晚上6時至凌晨0時
用餐時間:晚餐
人均消費:每人約160元
外賣自取:23320823
外賣速遞:FOODPANDA | UBER EATS | DELIVEROO
FACEBOOK:辛安東元祖奶奶雞




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