【香港 | 米線黃店】可能係最齊嘅🍜米線地圖?盤點香港10大高質💛米線店 糧尾恩物 飽肚又好味 良心消費 你有得揀!(歡迎報料)


香港人對小鍋米線的熱愛,絕對不容忽視。無論是譚仔的雲南米線,還是家庭式的小店,幾乎每區也總有幾間米線舖。無論是麻辣、酸辣還是清湯,自選不同配料,最重要是「有得揀」!加上價錢親民,飽肚又美味,成為不少學生或是打工仔的「糧尾」恩物。小編就為大家整理了港九新界的10大良心米線店,方便大家醫肚之餘亦可力撐良心消費!

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💛香港10大良心米線地圖

🍜 1. 【屯門/元朗】雲貴風正宗雲南米線

這間在屯門元朗都有分店的「雲貴風」,在區內以價錢以及質量見稱。他們的小鍋米線,配上香辣的肉碎,花生味特別香濃,十分惹味!配上腩肉、豬脷、豬耳等,大大碗入味非常,難怪吸引到大J和MAI SAN都特意入來大西北吃這間米線店!

地址:: 屯門井財街15號金銘大廈地下 / 元朗教育路134號文丞樓地下
營業時間:中午12時至晚上12時
詳細食評:
雲貴風食正宗雲南米線

🍜2. 【荃灣】老闆娘雲南米線

位於香車街熟食中心內的「老闆娘雲南米線」,是區內數一數二的人氣米線熱店。雖然餐廳的環境不算太好,繁忙時段更要排隊等待近兩個小時呢!但他們的米線絕對做到令人有滿足的感覺,麻辣湯底、蒙古湯底也很有特色,當中他們的炸物更是招牌菜,「生炸雞翼」、「香酥雞球」、「野菌腐皮卷」都是來必試的名物呢!

地址:荃灣香車街熟食中心三樓
營業時間:中午12時至下午3時30分 / 下午5時至晚上10時30分
詳細食評:一嚐老闆娘米線

🍜 3. 【大圍】肆年八月米線專門店

被譽為大圍隱世美食的「肆年八月」,他們自家的「滷水花椒八角」,將啤酒和麥芽糖加入製作滷水,入味非常!滷鴨片、滷豬腸、滷雞腎、滷蛋等,味道十足,配以無味精的「秘製麻辣湯」、「芫茜湯」等,還有「手撕雞煎蛋牛角包」、「豬扒肉鬆飯糰」和「煉奶炸饅頭」等招牌小食,都是人氣之選!

地址:大圍下徑口村30號地舖
營業時間:早上11時至晚上9時 (星期一休息)

🍜 4. 【上水】鳳鳴居

經常排長龍的一間小店,他們的湯底和雞都是主打!招牌的「蟲草花雞湯米線」、「醉香雞米線」,濃濃的酒香和雞肉的鮮味,實在令人驚喜呢!嚐辣的朋友更可一試他們自家製的辣椒豉油,和雞肉絕對是個絕配呢!

地址:上水馬會道154號地下
營業時間:中午12時至晚上10時30分

🍜 5. 【天水圍】麗江雲南米線

天水圍可謂是個美食沙漠,但一個「新北江」救全家,聚集不少的美食小店。這家「麗江雲南米線」以麻辣和酸辣米線馳名,配上厚切腩肉和工序繁複的炸酥肉,難怪店外長期都大排長龍!

地址:天水圍天湖路1號嘉湖新北江商場一期1樓C45A號舖
營業時間:早上10時至晚上9時30分

🍜 6.【銅鑼灣】金西南米線

位於登龍街的金西南米線,主打的小鍋米線,配料比其他米線店來得更足,腩肉、松茸、牛肝菌,配上酸辣的湯底,實在十分吸引,價錢更十分相宜,難怪廣受學生和打工仔歡迎吧!

地址:銅鑼灣登龍街41-51號金龍大厦地下D舖
營業時間:早上11時30分至晚上10時30分

🍜 7.【銅鑼灣】麻王

主打外賣的「麻王」,專心做好麻辣湯底,也有「酸菜魚」系列,配上「麻辣鴨血」和「蜂巢豆腐」是完美的配搭!最近他們更推出了「蟲草花花膠牛乳米線」,不愛辣的朋友也可以選擇!

地址:銅鑼灣禮頓道106-126號禮信大廈地下4號舖 / 灣仔灣仔道177號保和大廈地下H鋪
營業時間:早上11時30分至晚上10時

🍜 8. 【鰂魚涌】樂林小鍋米線

位於鰂魚涌的這間「樂林小鍋米線」,開業超過十年,主打八個不同辣度的米線,自家研製最高辣度的魔鬼辣湯底,比譚仔更辣呢!招牌豬軟骨及豬頸肉嫩滑入味,是真正本土風味!

地址:香港鰂魚涌濱海街11號號地下
營業時間:早上8時至晚上11時

🍜 9. 【觀塘】明記黑山羊專門店

以羊肉作搭配的米線,在香港並不常見,而這家在觀塘的「明記」,招牌是「羊肉米線」,以羊骨熬製的湯底,帶著淡淡的羊肉香氣,再加入姫松茸及蟲草花,口感層次更為豐富。亦有另一主打「紅燒牛肉麵」,配上金華火腿椰子雞湯湯底,配料選擇甚多,值得一試!

地址:觀塘成業街7號東廣場地下G13A&G15號舖

🍜  10.【太子】米線哥

位於太子的「米線哥」,是加藤屋的新副線,以特色的湯底吸引了不少捧場客。當中的「藥膳麻油雞米線」和「蜀地川風水煮」系列甚受歡迎,湯式可選清湯、酸辣、麻辣、新疆、辣味噌及巴蜀酸辣,配料也有近三十多款,不愁沒有選擇呢!

地址:香港鰂魚涌濱海街11號號地下
營業時間:早上8時至晚上11時

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【部分圖片來自網絡】



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