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【香港 | 荃灣美食💛】港式懷舊點心唔係老奉!元朗荃灣大埔都有 老馮茶居一味靠「古」?

香港人鐘意食點心嘅程度,真係唔可以睇少 曾經有調查指,香港人每年消耗超過4億粒嘅燒賣 食近8億籠點心,真係可以堪稱為國民美食! 不過時移世易,家下想嘆返籠一盅兩件,唔一定去酒樓嘅,大把點心專門店可以揀! 

就好似呢間喺元朗起家,開到大埔同埋荃灣都有分店嘅「老馮茶居」,據講佢嘅點心師傅曾經喺北角鳳城酒家同廣州茶樓工作,有成40幾年嘅經驗,所以喺度可以食到唔少傳統點心!

【詳細餐廳地址及地圖導航在本文底部】

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荃灣店嘅樓面裝修都幾俾心機,以香港公共屋邨為主題,齊集以前嘅士多辦館、涼茶舖、棚架、鐵皮等舊香港元素,入到去真係有時光倒流嘅感覺! 一到假日,例牌都會大排長龍,就知佢咩料啦! 

▌鵪鶉蛋燒賣皇 

燒賣唔係用豬肉咁簡單,入面有蝦仁,好足料!上面大大隻鵪鶉蛋,燒賣皮好薄,食起嚟爽口彈牙,超讚! 

▌古法千層糕 

千層糕喺依家嘅酒樓已經買少見少,主要因為傳統製作嘅工序都幾花功夫!千層糕嘅頂層用咗叉燒包皮,中間嘅餡料有椰絲同埋咸蛋黃,層層交疊咁樣就造成經典嘅千層糕!入口都幾鬆化,仲有沙沙嘅口感,真係眼界大開呢! 

▌招牌牛腩腸粉 

好少見嘅一個配搭,啲腸粉食落超滑,牛腩炆得好入味,好似成碗牛腩河咁!

▌咖喱蒸魷魚 

咖喱味超濃,魷魚真係有片有鬚,魷魚片大大塊又滑捋捋,trap埋啲咖喱汁送飯一流!

▌蜆介鯪魚球 

鯪魚肉打得幾爽口,中間溝咗少少芫茜,味道清香,加埋香濃嘅蜆介醬,入口幾惹味! 

▌薑汁桂圓紅棗糕 

本身剩係想食個紅棗糕當做甜品,不過呢個紅棗糕薑汁味極濃,濃到有少少辣口添!如果諗住用嚟做甜點嘅話可以揀過第樣,不過係整得煙韌同埋食得出好足料,算係唔錯! 

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老馮茶居

📍地址:
【荃灣店】荃灣眾安街68號荃灣千色匯ll期地下G30-G33號舖
【元朗店】元朗大棠路66號地舖
【大埔店】大埔安慈路1號海寶花園14號地鋪
⏰營業時間:早上8時至晚上10時 
INSTAGRAM: oldfung_tea_house


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