【香港|灣仔美食】616牛肉火鍋專門店 牛總午市一人火鍋 打邊爐原來一個人都可以盡興?


記得以前冬天先會打邊爐,貪佢暖笠笠 不過時移勢易,今時今日就算夏天都有得打!打邊爐亦都由一班人先食得開心,發展到今日即使一個人都可以盡興!一直以靚料高質牛肉作招牌嘅「616火鍋專門店」,依家午市就仲有限定嘅一人火鍋套餐添!

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湯底同埋肉類都可以四揀一,包括「理想點鮮」牛骨湯底、沙嗲、鮮牛油麻辣同埋青花椒辣湯。肉類有唔同部位揀,包括安格斯橫隔肌、澳洲五花趾、牛駝峰同埋滑尾龍,都係一啲平時少見嘅部位!

再配埋基本嘅配料,牛丸、貢丸、帆立貝、蛋餃,蜂巢豆腐同埋娃娃菜、金菇,都唔錯!

一人火鍋


今次小編就揀咗鮮牛油麻辣湯底,肉就揀咗安格斯橫隔肌。用gas爐上嘅湯底,紅噹噹有幾隻辣椒,睇落都幾辣,配料同埋肉用另外個兜裝住,賣相好似日式小火鍋咁!



試吓個湯頭,真心幾辣吓,辣度有譚仔中辣嘅程度,好濃好有油香,難怪店員都確認食係食得辣先落單!

安格斯橫隔肌油脂都幾均勻,肉質都幾嫩 4-5塊薄切,份量唔算多,不過都對得起價錢。貢丸同埋牛丸都係正常貨式,講真呢個價都唔預會有手打,收貨㗎啦!

蛋餃就幾出色,薄得嚟煮耐啲都唔爛,係個帆立貝講真就有少少令人失望嘅,原因唔係唔新鮮,而係太細粒,尤其個湯底火紅火熱真心好難搵。

烏冬都係用上急凍嘅讚岐烏冬,煙韌好食無投訴!醬料自助,任加唔嬲 跟餐有埋嘢飲,杯菊花桂園露潤返 唔使食到個咀辣哂,正!


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 616牛肉火鍋專門店

地址:銅鑼灣謝斐道391-407號新時代中心地下C舖
營業時間:
(星期一至四)中午12點至晚上10點30分
(星期五六、日及公眾假期)中午12點至晚上11點30分
官方網站:按此




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