【飲食新聞】沙田富東閣海鮮酒家宣布月底結業｜三十載片皮鴨、盆菜成絕唱？

又一間老字號宣布結業，這次是令無數沙田街坊及食客大感惋惜的消息。在沙田瀝源廣場屹立近30年的富東閣海鮮酒家，剛剛在其社交平台專頁宣布，將於 2025年6月30日 正式結業，與食客告別。

瀝源街坊的集體回憶 高質抵食見稱

富東閣一直以來都是沙田區內外的知名飯堂，以其穩定高質的出品和親民實惠的價格，成為家庭聚會、朋友飯局的首選。無論是平日的午市點心，還是晚市的招牌小菜，餐廳總是座無虛席，深受大家歡迎。

招牌片皮鴨、得獎盆菜成絕響

提到富東閣，許多食客第一時間都會想起他們的兩大鎮店之寶：

• 招牌片皮鴨：即叫即片，鴨皮香脆，肉質嫩滑，配上師傅的純熟刀功，是每桌必點的菜式，更是許多人心中全香港數一數二的片皮鴨。
• 得獎名物盆菜：每逢佳節，富東閣的盆菜訂單總是絡繹不絕。用料十足，炆煮入味，是新年團聚的溫暖回憶。

隨著結業消息傳出，這些陪伴我們多年的美味也即將成為絕響。

經濟寒冬下的悲報

富東閣在公告中感謝街坊食客多年來的支持，但未有詳細說明結業原因。面對當前的經濟環境，不少傳統食肆都面臨巨大經營壓力。今次富東閣的離場，無疑是飲食界的一大損失，也讓許多人感嘆，到底這個「經濟寒冬」何時才能過去？

各位想重溫富東閣美食的朋友，記得把握最後機會，在本月底前到訪，與這家滿載回憶的沙田老店好好告別。

富東閣海鮮酒家

地址：沙田瀝源街6號瀝源廣場1樓5號舖

最後營業日：2025年6月30日