東京美食｜上野三浦三崎港迴轉壽司 招牌必食爆量山盛軍艦 御三家以外的好選擇？

在日本旅遊，想吃迴轉壽司，除了大家熟知的「御三家」——壽司郎、藏壽司 以及 HAMA 壽司 以外，還有什麼選擇？這次熊仔的【東京自由行】，就選擇來到上野這家高人氣的「三浦三崎港」，為大家試試是否值得一嘗！

上野阿美橫町旁的排隊名店

上野的阿美橫町，絕對是不少人到東京必逛的景點之一。這裡雲集了各式各樣的商店，藥妝、服飾、餐廳等都應有盡有。上野的這間「三浦三崎港」，就在 JR 上野站前商店街，地理位置極佳，旁邊也有不少餐廳和居酒屋。在 Google Map 的評價有 4 分、Tabelog 也有 3.2 分以上，都算是不錯的評價。

平日晚上七時多到達餐廳，正值晚飯的黃金時段，意想不到是不用怎麼排隊，就能直接入座。餐廳空間不大，只有 18 個座位，進店後就一目了然，可以看到職人們都在忙碌地即場製作壽司。店內的客人接近八成都是遊客，當中也不乏香港人！

獨特送餐體驗 必試招牌「山盛軍艦」

迴轉帶上放滿了壽司，份量都很足。這裡的一大特色就是他們家招牌的「山盛軍艦」，無論是吞拿魚蓉還是粟米沙律，堆疊得像座小山一樣，份量以及賣相都相當足料。

點餐方式相當友善，可使用座位前方的平板電腦點餐，設有英文菜單，且有圖片支援，就算不懂日語也能順利點餐。最有趣的是，如果是用平板點壽司的話，職人會用一根長長的木槳將壽司端到你面前，這是一個非常獨特且充滿儀式感的體驗！

新穎配搭 唯價格少貴？

常見的拖羅、干貝、三文魚壽司等亦應有盡有，不過價錢就比「御三家」來得昂貴一點，每碟由最便宜的 120 円，至最昂費的 1,078 円一碟。

這裡的壽司配搭比較新穎，例如上圖這貫「昆布絲」，厚實飽滿的白身魚上方鋪滿了細緻的昆布絲，入口即化的昆布酸味與鮮味，口感層次豐富。

另外也有海膽配上蟹肉的雙拼軍艦，值得推介的是他們的海膽相當新鮮，入口鮮味十足，沒有半點腥味。

熊仔食後感｜CP值大比拼

埋單時店員會先為你點算碟數，才到櫃面結帳。這次一共吃了 8 碟壽司，盛惠 5,000 円（約港幣 $250）。幸好現時的日圓匯率較低，不然的話其實真的較貴。

誠然，「三浦三崎港」的壽司種類、配搭是比較新鮮有趣，不過如果要追求極致鮮味的話，熊仔還是覺得之前吃過、在新宿的「沼津港」的質素以及性價比較佳！

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