【香港 | 太子黃店】831猶有餘悸 堅持良心消費 太子良心美食地圖 多國料理樣樣齊 百花齊放齊撐同路人!(歡迎報料)

在2019年以前,提起「太子」,即時會聯想到「花墟」,「金魚街」或是「旺角大球場」等地標性建築。但自從去年,在太子站發生造成多名乘客受傷的「831事件」以後,為不少香港人的心中也留下了莫大的心理陰影。事件的真相還有待釐清,但當晚恐怖的畫面,阻礙救援的事實,就可謂「鐵證如山」。對真相,公義的追求,成就了「#良心經濟圈」的建立,即使在重重的難關下,香港人更要堅守初衷,始終如一。【揀飲.簡食記】特意整理了太子區內的「良心小店」,讓我們繼續堅持良心消費,一起同行,為守護香港出一分力!
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太子良心美食地圖

慢煮工業 The Hangout by Under Vacuum / Under Vacuum - The Steak

低溫慢煮可以減少食物氧化,肉質變得更腍,而且能保存較多營養,因此愈來愈受歡迎。不過在家慢煮工序繁複,出街吃就最方便不過!這間位於太子的「慢煮工業」,價錢相當平民,但是無論是豬手,牛扒,通通都鮮嫩美味,餐廳環境大得來又坐得舒適,實在是周末放鬆的好地方呢!

地址:太子白楊街15-19號萬安大樓地下及1樓 | 太子太子道西91號地舖
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拾伍.貮拾手作串燒

武漢肺炎疫情打擊下,旅遊的計劃也被迫取消。想念日本的居酒屋,吃著串燒把酒當歌?這裡會是個不錯的選擇喔!即叫即燒的串燒,推介「蔥蔥燒日本雞肉」,「月見雞肉軟骨棒」和「鹽蔥牛舌厚燒」,燒得JUICY又惹味!

地址:太子基隆街47號嘉利大廈地下5號舖





616牛肉火鍋專門店

「616」可謂是「牛肉控」的最愛!單是牛肉就有多達20多款,10多款的湯底選擇,肉質鮮嫩之餘,又大賣本地的手工啤酒,支持本土工業。美食配啤酒,加上撐本土,又怎有理由不去「幫襯」?

地址:太子白楊街21號地舖





居廬晉家門炭燒工房

曾經「告急」的一間良心小店,位處內街的小店,不算太起眼,而且座位不多,宜先行預約,避免吃閉門羹。主打西餐,當中炭烤薄餅選配的食材相當獨特,有如「吞拿魚太陽蛋薄餅」,「千島軟殼蟹薄餅」等,有玩味之餘味道又新鮮,絕對值得一試!

地址:太子白楊街3號地舖




㗎仔飯

曾被杜汶澤的「YELLOPENRICE」訪問的良心小店,是一間便當外送專門店,星期一至六也只營業四個小時,要吃的話一定要抓緊時間呢!主打的「自家生製咖哩」系列更是必試之選呢!

地址:太子西洋菜南街180號捷利大廈1樓B室
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包販子

「食包包食飽?」這間主打漢堡包的良心小店,除了有搶眼的LOGO外,餐牌同樣相當吸引呢!「咕嚕雞」,「北京填鴨」也可以用來作漢堡,「咖哩海鮮」也可以用來做三文治?一定要親身去發掘一下!

地址:太子通菜街254號地下




摩芽雞蛋仔

雞蛋仔,格仔餅這些香港特色小食,作為香港人一定不會陌生。這間「摩芽雞蛋仔」突破傳統框框,創新的多種味道,確實值得一試!有如加入「蜜糖星星」的「紫薯星星」,「橙星」系列,也有鳳凰雞蛋仔,流心奶皇雞蛋仔,奶茶雞蛋仔等,選擇十分多。

地址:太子汝州街17號地舖




琥酌

主打石燒吉列牛,選用自鹿兒島、宮崎的A5和牛及美國安格斯,一定有質素!「頂級安格斯吉列御膳」可以一次過品嚐全部的招牌肉,是必點之選呢!

地址:太子西洋菜北街159A號地舖




秋山和食屋


地址:太子西洋菜北街328號地舖




青花亭

以藍白青花瓷作為主題的一間餐廳,很有文青風格,主打FUSION菜式。「台式黑椒一口和牛炒扁意大利麵」和「黑松露薯條」都做得不錯,值得喜愛「相機食先」的你來打卡一試!

地址:太子荔枝角道113號五華樓地舖


芳華絕代

霓虹燈下的新派泰國菜,門外的招牌是食客打卡必到的熱點。一般泰國菜館必備的「泰式小食拼盤」,「鹽燒烏頭魚」「炒軟殼蟹」,這裡都做得不錯,加上用上青花瓷器盛載和精美的擺盤,值得一戰!

地址:旺角界限街36號1-2樓

兩姊妹涼皮有限公司

「涼皮」這個名字,聽起來較為陌生,原來是種來自中國的地道小食。由於是冷食的關係,在炎炎夏日裡就更受歡迎。難得地店主是同路人,親力親為調製適合香港人胃口的涼皮,味道更相當惹味呢!要留意他們在下午兩時半起才開始營業,受歡迎得常常在關門時間前沽清,不想摸門釘就要早點來到了!


徐記廚房點心

近年不少的點心專門店興起,吃點心已不再局限於日間,「飲夜茶」也變得可能了!即叫即蒸的點心,不是在中央預製,千編一律的工場貨,反而多了一份「家常味」。主打的「雪山叉燒包」,「養顏紅棗糕」,和一般酒樓吃的相比,更為美味,實在值得一試。在疫情期間,這家點心店生意亦大受影響,不妨外賣支持一下!

地址:太子運動場道15號京華大廈地下1-2號舖

經歷超過一年的「抗暴之戰」後,香港已變得不再一樣,可見的將來亦會進入黑暗時代。每一個愛香港的人,也要繼續不忘初衷,保持盼望,在不同崗位守護我們這個家。「我地真係好撚鍾意香港」呀!

【部分圖片來自網絡】


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