【馬來西亞 | 吉隆坡自由行2019】一站式大馬地道滋味老字號大召集!吉隆坡市中心武吉免登Lot10十號胡同 蔡瀾推介都話正?

短短幾天的旅行,要吃盡一個國家的特色菜,也不是一件容易的事。在吉隆坡的市中心「武吉免登」站附近的一間商場,開設了一間以雲集大馬菜式為賣點的美食廣場「十號胡同(Lot 10)」,讓食客可以一站式嘗盡大馬最原味,就連著名的美食家蔡瀾也推薦。不過美食廣場這個概念,一向食物質素也會平平,加上蔡瀾推薦的餐廳,不少也難逃「中伏」的命運,到底這個海外的美食廣場,又值得放進口袋名單嘛?這次我們的【吉隆坡自由行】,就放棄了酒店的早餐,專誠來嘗試一下!




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位於吉隆坡市中心黃金路段的「十號胡同」,交通亦相當方便,就在吉隆坡輕軌「武吉免登Bukit Bintang」站附近,大型商場Pavilion的旁邊。「Lot 10」本身就是一個以年輕人為對象的商場,內裡的店舖都是主打潮流服飾。在商場的地庫,就是這個美食廣場的所在了!





美食中心的設計靈感據說來自北京的胡同,所以在商場內會有彷如置身在迷宮的感覺。「十號胡同」內共有約30多間食肆,主力都是售賣大馬地道傳統美食。先繞場一周,盤點一下值得一試的餐廳吧!



金蓮記

這間始創於1927年的「金蓮記」,就是在百年前發明「福建炒麵」的老店。


即使搬進了商場內,仍舊保留用炭爐炒的「福建炒麵」,所有的餐點都是即點即炒,因此下單後都要等約十分鐘才炒起,鑊氣十足。不過較為油膩,而且偏咸,口味未必每個人也適合。



何榮記

這間老字號的雲吞面,搭配不同的材料,豉汁排骨,牛筋牛腩,叉燒和燒雞腿,雲吞多汁入味,值得一試!

頌記牛肉粉

「頌記」的總店位於茨廠街,主打客家牛肉麵,是一間已有超過70年歷史的老字號。一碗牛丸牛肉湯,湯內有牛肉片,牛雜和內臟,湯頭十分清甜。



燒鴨王

「燒鴨王」是一間燒臘專門店,招牌菜就是燒鴨。燒鴨用上傳統秘方炮製,熬製時在鴨體內塞進各種藥材,再用炭火燒至金黃香脆。燒鴨皮脆肉多汁,香味突出。叉燒飯同樣是大賣的餐點,因為叉燒的嫩滑入味,確實令人齒頰留香。

這幾間餐廳都是親身看過後覺得十分吸引,又親自試吃過的。午餐時間人流真的很多,要找到個空位坐下也不是易事,尤其部分的餐廳即點即製,要等待的時間頗長,真令人有點暈頭轉向呢!

不過,食物的質素卻是超水準的,沒有一般美食廣場的粗製濫造,反而如「福建炒麵」般即叫即製,味道香濃,令人印象深刻,難得這次蔡瀾的推介沒有錯呢!來到吉隆坡,卻又沒有時間把大馬各地的國民料理試光光?「十號胡同」確實是一個好的選擇!





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【部分圖片來自網絡】






十號胡同(Lot 10 Hutong Food Court)

地址:Bukit Bintang, 50250 Kuala Lumpur, Wilayah Persekutuan Kuala Lumpur
營業時間:早上10時至晚上10時







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